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Guides und Anleitungen: Wie macht man was ?

Neues Thema erstellen

Grundwissen in der Profiküche und Bäckerei , hier zeigen Profis und welche die es mal gewesen sind ihr Können.....

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Hinweis zum Thema "Wie macht man was"?

Mrhog
16. September 2011
Antworten: 5
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Antworten: 5

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11. November 2014

taigawutz

Featured

Demi Glace nach Bocuse

Funky
24. Dezember 2012
Antworten: 106
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12. März 2024

EisenpfannenPaule

Ginger Pickles

Hualan
4. Juni 2017
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12. Oktober 2020

Hualan

Wichtig : Müllbeutelunsitten ....

Dodge
27. November 2009
Antworten: 78
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3. April 2016

Pektas82

Wie bekomme ich ein solches Steak hin?

sauigel
5. Januar 2020
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27. Mai 2020

Admin

Wie bekomme ich den Garpunkt so hin? (Roher Kern bei Medium Rare)

Michael_
24. März 2020
Antworten: 55
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6. November 2020

DerTim83

Der ostwestfälische Hackfleischfälscher hat wieder zugeschlagen

buersty
24. März 2023
Antworten: 54
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4. Juni 2023

Zahnmaul

Handgeschabte Spätzle

master-sir-buana
6. März 2010
Antworten: 53
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2. Januar 2016

Cremantus

Originalrezept für Ragù Classico Bolognese

rocinante147
1. Juli 2022
Antworten: 51
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7. Juli 2022

Kingklops

Featured

Rinderhüfte in Steaks zerteilen ...

Cruiser
1. November 2009
Antworten: 49
Aufrufe: 170.544

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16. September 2021

Tschambo

3-2-1 Ribs + Vorbereitungen

100Sport
7. Mai 2010
Antworten: 49
Aufrufe: 59.770

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7. Mai 2018

pellinger

Röstzwiebeln

Luki25-7
9. März 2015
Antworten: 40
Aufrufe: 22.685

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19. Juni 2020

Grillschwein68

"Medizin" Wundermittel selbst gemacht - zeigt doch bitte Mal was ihr so bei Erkältungen usw macht

5E8A5T14N
23. Mai 2023
Antworten: 36
Aufrufe: 2.778

Antworten: 36

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4. Juni 2023

pellinger

Forellen räuchern

Wolfgang110
16. August 2015
Antworten: 34
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Antworten: 34

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18. Oktober 2017

ChrisNEW

Beef Brisket und Burned Ends

pepe001
31. März 2021
Antworten: 34
Aufrufe: 8.030

Antworten: 34

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17. September 2021

pepe001

Pesto selbst machen

mcbretty
19. Juli 2015
Antworten: 34
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30. Juni 2022

Kingklops

Zwiebel bräunen

spussel
28. Februar 2010
Antworten: 34
Aufrufe: 57.173

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12. Dezember 2014

Sebas Tian

Apfelstrudel mit Mürbeteig, Südtiroler Spezialität

Sonja4777
6. August 2022
Antworten: 33
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9. Oktober 2022

ja_mei

Bacon Goodness Rub selbst mischen?

derthorsten
12. Juli 2017
Antworten: 33
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24. November 2019

Robert83

Fleischsalat: @derTeufel meets @HansAmGrill und @Siegerlandgriller

Utti
4. Oktober 2019
Antworten: 32
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9. Oktober 2019

GrillAir23

Ochsenkotelett aus der Sauna.

Doc B
14. Oktober 2023
Antworten: 32
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30. Dezember 2023

smokatorfk