Wissen zum Grillen

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- Gesendet: 01. Jul 2017
Sobanudeln

Japanische Nudeln aus Buchweizenmehl, in der Form ähnlich wie Spaghetti.
- Gesendet: 01. Jul 2017
Softshell crabs

Engl. Bezeichung für Krabben unmittelbar nach dem Häuten. Der Panzer ist dann so weich, dass er mitverzehrt werden kann.

- Gesendet: 01. Jul 2017
SoH

Ist die Kurzbezeichnung für einen “Son of Hibachi”-Grill.
Der SoH ist ein schnell auf- und abgebauter transportabler japanischer Hibachi-Grill.
- Gesendet: 01. Jul 2017
Soleier

In Salzlake eingelegte, gekochte Eier – Berlin

Siehe Regionale Imbisspezialitäten zum Bier

- Gesendet: 01. Jul 2017
Somen-Nudeln

Japanische Nudeln aus Weizenmehl, ähnlich wie Spaghetti.
- Gesendet: 01. Jul 2017
Souche, cep

Rebstock

Siehe Weinwissen – Basis-Vokabular