Single Malt Whisky
Single Malt Whisky
Single Malts stammen – ähnlich wie anspruchsvolle Weine – aus genau definierten Anbaugebieten der Lowlands und der Highlands sowie der schottischen Inseln. Die Sorten unterscheiden sich in der Farbe (von blassgelb bis dunkelbraun) wie auch im Geschmack (von leichter Frische bis zum schweren, torfigen Rauchton). Die besten reifen acht bis zwölf Jahre. Die United Destillers Group, in der etwa 50 Destillerien zusammengeschlossen sind, vermarkten sechs ihrer besten Whisky-Sorten unter dem Oberbegriff Classic Malts, die einen guten Überblick über die Vielfalt des Malt-Geschmacks geben.
