GoC | Grill or chill
Grillkönig
----- gesammeltes Schwarmwissen ----
Dieser Threat versucht eine Übersicht der folgenden Schwester Threats zu geben:
Input gibt es teils auch aus Facebook (FB).
Für eine Bessere Übersichtlichkeit, habe ich begonnen einzelne Kapitel auszugründen und eigene Threats zu bilden. Diese Verlinke ich weiter unten (anstelle des Kapitels)
----------------------------------------------------
Letzten 5 Updates dieses Artikels
Datum (2023) | Abschnitt | Veränderung (neu) @ Dank an
Bilder von Kickstarter, Facebook, Otto Wilde Webseite und aus der Bedienungsanleitung.
>>> ---------- Einleitung ------------ <<<
>> 02 | > Plattform <
Technische Dokumentation und Maße (zweite Registerblatt) vom Hersteller | mit Vorsicht zu genießen - anscheinend nicht vollständig gepflegt. Einige Angaben unterscheiden sich zu z.B. dem Web Shop
Modifikationen | Unterbau / Schrank / Plattform
>>> ---------- Gasverbraucher ------------ <<<
Auf Basis der bisherigen Informationen hat @LONGER ein sehr detailliertes 3D Modell erstellt
3D Darstellung | 3D Darstellung offen | Modelleinheiten sind mm
Beta-Test Erfahrung | GSV Forum G32 #11.631
Betatester | Update #60
Vorstellung | Update #42
Gasflaschenwaage | Update #72
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3340887
Update#88 | Begründung, warum der G16 nicht weiter verfolgt wird.
Erwähnung | Update #50 | bisher wenig Informationen
Video Rundgang | Update #47
Erste Vorstellung | Update #43
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3010386
>>> ---------- angehängte Module ------------ <<<
>>> ---------- Module ------------ <<<
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3180410
technische Zeichnung Sink
>>> ---------- Stauraumlösungen ------------ <<<
ggf auch in Modifikationen | Unterbau / Schrank / Plattform
Alternativen
Alternativen
Alternativen
Alternative
Ausziehbare? Edelstahlflächen in 16" Breite
? | passt ein Pizzastein (breite)
? | passt eine Plancha
? | passen die Roti-Krallen (in der Höhe)
Montagevideo | Update #59
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3180410
Alternative
>>> ---------- Zubehör ------------ <<<
Erfahrungsbericht | erste Kurzerfahrung mit Bildern auf einem Weber Spirit
Fertigung | Update #50
Anwendung auf C16 und G32 | Update #61
Vorstellung | Update #59 | Fettrinne gut sichtbar im vierten Video ab 2:00
bemaßte Bilder | die gezeigte Plancha ist jedoch vom Transport beschädigt. Laut @Cleener wurde die Plancha von OWG unkompliziert und schnell ausgetauscht.
Vorstellungng | Update #35
Diskussion / Erfahrung |__________________________
Perlhühner und Maisstubenküken von @Smokey Joe
Aufbauanleitung
Anwendung | Maishühnchen | Update #64
Anwendung | zwei Vögel | Update #33
Vorstellung | Update #54
Diskussion / Erfahrung |__________________________
Vorstellung | Update #41
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3001105
Kleinkram (nicht am Grill verbunden)
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___________________________________________
Tickets / Servicekontakt
<< Danke>>
Dieser Threat versucht eine Übersicht der folgenden Schwester Threats zu geben:
weitere Foren zum Thema z.B.
Input gibt es teils auch aus Facebook (FB).
Für eine Bessere Übersichtlichkeit, habe ich begonnen einzelne Kapitel auszugründen und eigene Threats zu bilden. Diese Verlinke ich weiter unten (anstelle des Kapitels)
Ursprünglich ist der Threat zur Sammlung der technischen Informationen durch verschiedene Kickstarter-Updates und Kommentren / Rückmeldungen von Otto Wilde zu sammeln. Die technischen Informationen zu dem Grill sind bisher unübersichtlich. Technische Informationen fehlen im Webshop, technische Aussagen haben sich teilweise in der Entwicklungszeit geändert und im oben genannten Forum ist die Suche durch nicht grillspezifische Themen schwierig.
Dieses Thema soll es daher den Grill in Fokus stellen und
Mit eurer Hilfe werde ich versuchen diese Übersicht zu pflegen, damit man alle Informationen zusammen hat.
Es soll uns aber nicht abhalten zu diskutieren . Daher stellt Fragen, teilt Ideen und neue Erkenntnisse!
Dieses Thema soll es daher den Grill in Fokus stellen und
- technische Fragen und die
- grundlegende Technische Informationen
- Hilfen durch Erfahrungen anderer
- Wie Erfahrungen Aufbau (Abschnitt 03.04.) und
- Inbetriebnahme (Abschnitt 03.05)
- Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
- Modifikationsideen und Umsetzungen -- besser geht immer ...
- Anwendung (aus der Erfahrungsberichten) behandeln.
- Erfahrungen / Tips zum Zusammenbau und erste Inbetriebnahme
- Handhabung vom Grill
Mit eurer Hilfe werde ich versuchen diese Übersicht zu pflegen, damit man alle Informationen zusammen hat.
Es soll uns aber nicht abhalten zu diskutieren . Daher stellt Fragen, teilt Ideen und neue Erkenntnisse!
Letzten 5 Updates dieses Artikels
Datum (2023) | Abschnitt | Veränderung (neu) @ Dank an
- 06.10. | ------------- die Übersicht werde ich vorerst nicht weiter pflegen und pausieren, da sich die Foren im GSV von einem konstruktiven Austausch entfernt haben. Hoffentlich wird sich dieses irgendwann wieder ändern. Bis dahin bleibe ich am Grill -----------------
- 05.09. | G32 | Modifikation | EigenbauV-Rost mit Fettauffangrinne von @andybvb
- 02.08. | Plattform | Reinigung | FUSL Reiniger ist ruiniert die schwarzen Flächen @exotus
- 26.07. | G32 / externe Anzeige | lt. Instagrammaussage, wird nach dem nächsten Firmware Update es möglich sein Bluetooth und W-LAN parallel betreiben zu können @floh86 (technisch gesehen, lt. @JBecker wird softwaretechnisch sehr schnell hin und her geschaltet)
- 26.07. | Sink | Schrankaufteilung ist 8" | 24" lt. mehrfacher Nennung @FB
- 25.07. | diverse | Diverse Ideen aus FB. Zusammengefasst im Post #634
Bilder von Kickstarter, Facebook, Otto Wilde Webseite und aus der Bedienungsanleitung.
Einleitung
01 | Nomenklatur
02 | Plattform | generelle Information / Modulübergreifende Information
02.01 | technische Informationen
02.02 | Erfahrungen Aufbau
02.03 | Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
02.04 | Pflege / Oberflächen
02.05. --> ausgeglieder (Link zu ) --> Modifikationsideen Unterbau / Scharank
Gasverbraucher03 | G32 connected | Grill
03.01 | Übersicht der technischen Informationen
03.02 | Abmaße
03.03 | Diskussion
03.04 | Erfahrungen Aufbau
03.05 | Inbetriebnahme
03.06 | Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
03.07 | Modifikationsideen
04 | G32 SMART | temperaturgeregelter Grill
04.01 | technische Informationen
04.02 | Diskussion
05 | App
06 | G16 | kleiner Grill, nicht mehr fortgeführt
06.01 | technische Informationen
06.02 | Alternativen
07 | C16 | Kochstelle
08 | OFB | Oberhitzegrill
angehängte Module09 | C16ao | angehängte Kochstelle
10 | S16ao | T16 mit Schublade
11 | T16 | angehängte Ablage
11.01 | technische Informationen
11.02 | Alternative
Module12 | S16 / S24 / S32 | Schrankmodule
12.01 | technische Informationen
12.02 | Hack / Anwendungsidee
12.03 | Modifikationsideen
13 | S90 | Eckschrank
14 | Kühlschrank | Schrank für einen Kühlschrank
14.01 | technische Informationen
14.02 | Alternative
15 | S32 Sink | Spülbecken
Zubehör16 | Plancha
17 | Pizza Stein
18 | Rotiserie
19 | SmokerBox
20 | Griffe
21 | Schubladen
22 | Abdeckhaube
23 | Quick Connect System | Verbindungs-Gas-Schläuche
>>> ---------- Einleitung ------------ <<<
? | Offene Fragen | Diese habe ich dem Service zur Beantwortung geschickt. Wenn ich eine Rückmeldung erhalte, poste ich diese hier.
Diskussion | Zusammenfassung bzw Verweis auf diskutierte Themen.
=
Miele hat bei OWG die Anteilsmerheit im März 2021 übernommen |
Miele Pressemitteilung | OWG Mitteilung | Artikel im Businessinsider
Otto Wilde ist in der Bezeichnung etwas kryptisch. Daher hier deren Logik, um die Buchstaben-Zahlen-Kombinationen zu verstehen.
Der erste Buchstabe steht für die Funktion gefolgt von der Modulbreite. Teilweise angehängt ist die Bezeichnung der Variante.
Funktion
G = Grill
C = cooking | kochen
S = storage | Lager / Stauraum
T = Table? | angehängte Ablage / Tisch
Breiten (in Zoll)
16" = 41cm
24" = 62cm
32" = 82cm
Sondermodule weichen anscheinend teilweise davon ab! Das Kühlschrankmodul scheint 2cm breiter als die S24 zu sein.
Varianten
Diskussion | Zusammenfassung bzw Verweis auf diskutierte Themen.
Miele hat bei OWG die Anteilsmerheit im März 2021 übernommen |
Miele Pressemitteilung | OWG Mitteilung | Artikel im Businessinsider
Otto Wilde ist in der Bezeichnung etwas kryptisch. Daher hier deren Logik, um die Buchstaben-Zahlen-Kombinationen zu verstehen.
Der erste Buchstabe steht für die Funktion gefolgt von der Modulbreite. Teilweise angehängt ist die Bezeichnung der Variante.
Funktion
G = Grill
C = cooking | kochen
S = storage | Lager / Stauraum
T = Table? | angehängte Ablage / Tisch
Breiten (in Zoll)
16" = 41cm
24" = 62cm
32" = 82cm
Sondermodule weichen anscheinend teilweise davon ab! Das Kühlschrankmodul scheint 2cm breiter als die S24 zu sein.
Varianten
- Connected = Mit Bluetooth und W-Lan verknüpfte Version des Grills mit 4 Temperaturfühlern am Grillrost und 4 Kertemperaturfühlern. Vergleichbar mit einem höherwertigen (Material) und erweiterten (mehr Temperaturfühler) Weber-Smart.
- Smart = weiter aufgebohrte connected Version des Grills, der auch nach Temperatur geregelt werden kann und als Zündofen (Selbstzünder) zertifiziert wird (vgl. Backofen bzw Lynx Smart -- Review des Lynx Smart aus 2014 bzw seit 2022 Grillfürst G521E (mit eingebauten Grill Control)). "Smart" im Sinne von Weber ist etwas anderes (eingebaute Temperaturfühler, die mit dem G32 connected eher vergleichbar sind).
- add on = angehängte Module mit einer Schublade.
- Sondermodule, wie Spüle, Kühlschrank und Eckmodul (90°) weichen von der Nomenklatur ab. Die Funktion wird im Namen genannt. Die Maßangabe ist dort anscheinend nur eine Orientierung (siehe oben).
>> 02 | > Plattform <
02.02 | Erfahrungen Aufbau
02.03 | Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
02.04 | Modifikationsideen Unterbau / Scharank
- modular aufgebauter Grill vom Balkongrill bis zur Outdoorküche erweiterbar
- Farbton | RAL 9011, etwas rau - dadurch matt.
- Module |
- werden miteinander verschraubt. Können auch einzeln und ohne Grill stehen.
- die Elemente können plan an der Wand stehen, wenn es kein Grill ist (aufgrund der Haube).
- sind mit Rollen mit integrierten Stellfüßen ausgestattet, Einstellbereich der Füße ca.10mm.
- haben Fußleisten, mit denen die Räder-Standfüße verdeckt werden können.
- (silberne) Edelstahlflächen sind gebürstet
- Das Design soll sich ersteinmal nicht ändern, so dass auch zukünftig Module zu der aktuellen Küche passen. Aber wenn etwas auffällt modifizieren sie die bestehenden agil.
- Gasführung |
- Module mit Verbraucher (C16?, G32) haben Standard-Schnellkupplungen als Abzweige, so dass mit einer Gasflasche mehrere Module versorgt werden können. Bei den Gasverbrauchern (C16, G32) ist ein Druckminderer und Schlauch zur Gasflasche enthalten.
- Die Schläuche können auch verlängert werden (z.B. 2x2m in Reihe).
- Am Kreuzadapter, der im G32 verbaut ist, sind zwei freie Gaskupplungen, um andere Verbraucher mit an die Flasche anzuschliessen.
- An der Rückseite der Module sind Aussparungen für die Gasdurchführung (falls ein Ooni oder OFB auf der Plattform versorgt werden muss), ansonsten kann die Leitung intern über Aussparungen an den Seiten innerhalb der Module über die gesamte Plattform verlegt werden. Diese Öffnungen können mit Blindstopfen verschlossen werden. Die Löcher können mit einem Kantenschutz (Update #65) gesichert werden.
- Mit Schellen, die den Gasleitungen beiliegen (Update #65), können die Leitungen sauber verlegt werden. Hier werden anscheinend die Schubladen-Gewinde an den seitlichen Verstrebungen und rückwärtigen Verstrebungen verwendet. Ob auch an der vorderen Verstrebung diese vorhanden sind, ist noch nicht bekannt.
- Die Schlauchführung geht auch bei Schubladenmodulen.
- Gasleitungen für Module ohne Verbraucher müssen zusätzlich erworben werden.
- In den KS Kommentaren empfiehlt OWG nur zwei Verbraucher (z.B.G32, C16) pro Flasche (wenn diese gemeinsam unter Volllast laufen), da sonst durch Expansionskälte die Flasche eineisen könnte. Drei oder mehr Verbraucher an einer Flasche geht, aber diese können nur unter Teillast gemeinsam laufen.
- dieses wurde Dez22 bestätigt.
- Zwei Flaschen an einem System ginge, ist von Otto Wilde jedoch nicht zugelassen. Dieses wiederspräche dem Gas-Buddy-Gedanken. Es gäbe zukünftig wohl auch die Möglichkeit einen zweiten Gas-Buddy dranzuhängen - aber hierzu gibt es keine Details oder wie es genau gemeint ist (zusätzlich an einem G32, stand allone, ...).
- Da laut OWG ein Standard-System verwendet wird, können auch Fremdgeräte (z.B. Ooni) eingebunden werden.
- Lieferung |
- per Spedition bis zur Bordsteinkante (Update#82, Kommentare)
- Auf der (halben?)Euro Palette befindet sie die Brennkammer vom G32 und der Unterschrank.
- zukünftig |
- Umrüstmöglichkeit auf Erdgas ist in Aussicht gestellt
- Türe mit Schubladen-Design zum Angleichen der Optik sind noch nicht geplant, steht jedoch auf der Liste für zukünftige Entwicklungen
- Lt. Interview wird "geprüft" ob weitere Module entwickelt werden
- Fragen zur Gasführung
- | Ist alles im Lieferumfang enthalten, um ein C16 an einen G32 anzuschliessen? --> mit jeweils eigener Gas-Flasche ja (Druckminderer, Schlauch) || als Verbundsystem muss der optionale Schlauch gekauft werden.
- | Gibt es im C16 auch Kreuzadapter? - Nein
- Fragen zu zukünftigen Modulen
- ? | Wird es zukünftig weitere Module (z.B. ein Kamado, Wok) geben?
- ? | Wird es auch ein "halb hohes Modul" geben um z.B. ein Kamado oder andere Fremdgeräte zu intigrieren? --> siehe Modifikation
- ? | Wird es zukünftig auch einen puristischen Grill geben (ohne App-Anbindung, ohne Elektrik)?
- ? | Wird es eine Lösung von OWG für den Abschluss Module zur (Haus-)Wand geben, falls die Module nicht freistehend gestellt werden? (Abschlussleiste / tiefere Module / verlängerte Arbeitsplatte)
- ? | Wird es eine Verbindungsleiste geben bzw brauch man eine, um eine Kochinsel (Rücken an Rücken) zu erstellen?
- ? | Wird es zukünftig auch einen Hochschrank geben?
- Fragen zur Diebstahlsicherung
- ? | Wie können die Module / Grill gegen Diebstahl gesichert werden?
- ? | Können (als Nachrüstung) die Türe und Schubladen verriegelt werden?
Technische Dokumentation und Maße (zweite Registerblatt) vom Hersteller | mit Vorsicht zu genießen - anscheinend nicht vollständig gepflegt. Einige Angaben unterscheiden sich zu z.B. dem Web Shop
- Schubladenauszüge direkt am Anfang (bevor man die Seitenwände verschraubt) anschrauben. Ansonsten ist es recht friemellig
- Eckversteifungen werden nur bei der Türversion verwendet. Die Schubladen schliessen sonst nicht richtig.
- Softclose nach der Installation (bei dem man das Graue vorziehen und einrasten muss), wieder in die Normalstellung bringen. Beim ersten Schliessen etwas Nachdrücken / mit leichtem Schwung, damit der Sftclose einrastet. wenn. Die richtig eingerastet sind, saugen die sich beim Schließen von allein ran.
- Verbinderschrauben liegen bei den Rollen
- Die Stifte sind zum besseren Treffen der Löcher da. Diese kann man an die Verbindungsschrauben schrauben.
- Da die Verbindungsschrauben ein Bereich ohne Gewinde haben, diese erst ganz durch das erste Modul schrauben (dann greift die Schraube beim ersten Modul nicht mehr) - erst dann das zweite Modul ranschieben und anschrauben. Dadurch zieht sich das zweite Modul ran und man vermeidet Spalten zwischen den Modulen. Fehlerbild:
- Es liegt beim Grill und den Schränken ein Gaskreuz bei, welches nur benötigt wird, wenn man ohne Gasbuddy (G32) bzw eine Ersatzflasche in den Schränken (S16/S24/S32/C16) haben möchte:
- G32 mit drei S24 ist noch mobil. Die Rollen und die Modulverbinder halten das Gespann gut - aber die Größe wird mit dem Gewicht / Größe unhandlich. Sicherlich liegt es auch an den Untergrund und dem Platz den man zur Verfügung hat (Fliese, Balkon).
- Silikonfuge zwischen den Modulen, um eine Verdreckung des Spaltes zu verhindern @Smokey Joe
- Als integrierte Standlösung:
- Wandabschluss
- Rückwand aus Trespa mit Steckdosen
- Wandabschluss zwischen Wand und Modulen (Abstand zur Wand durch die G32 Haube)
- Dunstabzugshaube über Grill / Kochstelle
- Wandabschluss
pulverbeschichtete schwarze Edelstahl-Flächen
Edelstahlflächen
Reiniger
- Reinigungs-Tipps werden auf der Webseite von Don Caruso (ein Inflatulenzer) gegeben (Link wird im GSV rausgefiltert)
- Michael Schriefers @ FB empfiehlt: Neutralreiniger und Wasser und sollte er einmal bleichen 150 Grad mit dem Heissluftfön
Edelstahlflächen
- Wasserflecken, fettige Flecken....
- ggf Fensterreiniger oder Edelstahl-Putzzeug. Ggf Spüli-Wasser
- Verkrustungen, Eingebranntes...
- stärkere Fettlöser, um die Verkrustungen ab zu bekommen
- aus anderen Posts (nicht zu G32) wird empfohlen nicht mit einem Hochdruckreiniger zu reinigen und
- einen Kunststoff-Spachtel (und kein Metall-Scheuerschwamm) zu nutzen.
Reiniger
- neben dem Reiniger Grillinnenseite und Reiniger für Edelstahl/pulverbeschichteten schwarzen Flächen von Otto Wilde
- Klaus Breing @FB hat Bilder gezeigt, wie gut der das Schwarz damit pflegt. Er hat es in einem Jahr nur einmal aufgetragen - auch bei Regen bleibt es so
- Klaus Breing @FB hat Bilder gezeigt, wie gut der das Schwarz damit pflegt. Er hat es in einem Jahr nur einmal aufgetragen - auch bei Regen bleibt es so
- Tobias Tichay @FB berichtete, dass mit einem Edelstahlreiniger die Haube Matt wurde - daher Vorsicht! (nicht ganz klar, ob er es sarkastisch oder als Tipp meint)
- Baddi Pi / Sebastian Wie @ FB Glasreiniger und ein Lappen, der sich nicht auflöst
- Cornelium Knorre @FB Caramba Edelstahlreiniger
- Markus Fellhofer @FB Ich verwende Würth Edelstahl Pflegespray 400ml... und elauelue - Edelstahl... und passt gut. JBecker nutzt auch das Würth Edelstahl Pflegespray
- Andreas Wiesbeck @FB nimmt bio-chem Edelstahl und hat gute Erfahrung damit, dass er wieder schwarz wird.
- Markus Emge @FB nimmt den 3M Edestahlreiniger. "Damit wird auch die Front und der Deckel sauber und wieder schwarz."
- Sascha Hilgers @FB ... den Reiniger hier : ivb Eiweiss clean ...Zum Reinigen habe ich meine extra Lappen, die nur am Grill eingesetzt werden.Teste den Reiniger mal an einer Stelle bevor du den ganzen Grill damit bearbeitest.
- WARNUNG und Hilfe
- Hubert Sallerstorfner @FB vor IVB Bröcker Fettlöser -- Veränderd anscheinend die Oberfläche (daher immer an einer unauffälligen Stelle testen!!)
- Vol Top @FB hat ein Backofenreiniger auf die Haube gestellt und nicht gemerkt, dass da noch etwas runter läuft.
- Tim Rennesberg @FB hatte es auch und löste es mit FÖRCH Feucht-Reinigungstücher DERMA PLUS, dann ordentlich Wasser und Mikrofasertuch, als letztes Stahlschild von Otto Wilde - danach sah er kaum noch etwas
- Lt. Diskussion auf FB: Michael Schreifers: "Pulverbeschichtung ist ein Lack, der unter Hitze verschmilzt. Öl hat da nichts darauf zu suchen, ist zwar nicht schädlich aber auch kein geeignetes Pflegemittel. Ich vermute der Ofenreiniger hat das Bindemittel des Lacks angegriffen. Wenn kein Reinigungsmittel hilft und Du vor einer Neubeschichtung stehst, würde ich den Bereich einmal mit dem Heißluftfön auf 150 Grad erhitzen. Wenn Du Glück hast ist die Verfärbung danach weniger oder verschwunden."
- auf FB diskutierte Problemstellung: Schlieren auf den schwarzen Flächen nach einer Reinigung des gesamten Grills, die mit Spüli und Wasser nicht weggehen (Marco Hölscher @FB)
- scheinbar war es Fett, da er den selben Lappen zum Innenreinigen und Außenreinigen genutzt hat --> LÖSUNG mit Fettlöser hat er es gelöst
- dabei wurde auch diskutiert, ob es ggf durch die rauhe Oberfläche Abrieb / Papierreste der Küchenrolle sind
- Regenflecken und Pollen könnten auch Verunreinigungen sein
- scheinbar war es Fett, da er den selben Lappen zum Innenreinigen und Außenreinigen genutzt hat --> LÖSUNG mit Fettlöser hat er es gelöst
- ️ FUSL Reinger schädigt die schwarzen Flächen. @exotus hat von der Reaktion von Otto Wilde berichtet.
- Hubert Sallerstorfner @FB vor IVB Bröcker Fettlöser -- Veränderd anscheinend die Oberfläche (daher immer an einer unauffälligen Stelle testen!!)
- Ingo Da Zwörg@FB empfiehlt nach der Reinigung mit Balistol Öl einzureiben. Dieses wurde auch im Flagshipstore positiv erwähnt. Grillbird nimmt auch das Ballistol Universalöl
- NICHT SO GUT waren lt. Richard Baumrieder @ FB WD40 (er würde nun das Otto Wilde Produkt nun nehmen), auch eher mäßig ist Olivenöl Andre Maiwald @ FB
Modifikationen | Unterbau / Schrank / Plattform
>>> ---------- Gasverbraucher ------------ <<<
03.01 | Übersicht der technischen Informationen
03.02 | Abmaße
03.03 | Diskussion
03.04 | Erfahrungen Aufbau
03.05 | Inbetriebnahme
03.06 | Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
03.07 | Modifikationsideen
Aufbauvideo aus Update #89
Anleitungen von der Webseite
Vorstellung des Grills durch ein Händler (Youtube)
Unboxing | Update#82 | Veränderte Flame-Tamer
Veränderungen am G32 | Update #75
Video-Rundgang | Update #47
Gasflaschenwaage | Update #72
Flachgrillen mit neuen Tamern
Produktion Haube | Update #53
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3097068
03.02 | Abmaße
03.03 | Diskussion
03.04 | Erfahrungen Aufbau
03.05 | Inbetriebnahme
03.06 | Hack / Anwendungsidee / praktische Tipps
03.07 | Modifikationsideen
- bekannter Status | im Handel
- Nach Übernahme von Miele wurde Folgendes geprüft, welches technische Veränderungen nach sich zog:
- Thermische Messung (z.B. Wärmemanagement)
- Messung der Gerätevernetzung (z.B. Sendeleistung)
- Simulation von Umwelteinflüssen (z.B. Feuchtigkeit)
- Funktionsverhalten unter Extrembedingungen
- Multiphysics-Simulationen
- weitere Änderungen wurden in Update #75 vorgestellt
- Laut Update#78 wurde dadurch die Elektronik- und Elektrik-Komponenten respezifiziert, um "hohe Qualität und Langlebigkeit zu garantieren".
- Neben "Design to Manufacturability“, granulare, digitalisierte Qualitätsprüfung des Montageprozesses sowie die Endprüfung weiter detailliert (was auch immer das bedeuten soll).
- Leistung |
- 4 Edelstahl-Gussbrenner je 3,5kW (bei Verwendung von LPG) (100 bis 450°C, manche berichten, dass sie bis auf 540°C kommen), herausnehmbar - Verbrauch je Brenner bis 0,25kg/h
- laut Anleitung kann der Grill (indirekt) mit einem Brenner (Temperaturgefälle im Grill) bis 50-200°C geregelt werden
- mit den ursprünglich geplanten 4,1kW Brennern (Lochgröße anders, als bei 3,5kW Brenner), wäre der Grill laut Update#79 auf über 600°C mit den vier Hauptbrennern gekommen.
- Rotisserie-Heckbrenner 5,0kW (bis 650°C), nahezu gesamte Breite (70cm) - Verbrauch bis 0,36kg/h
- 4 Edelstahl-Gussbrenner je 3,5kW (bei Verwendung von LPG) (100 bis 450°C, manche berichten, dass sie bis auf 540°C kommen), herausnehmbar - Verbrauch je Brenner bis 0,25kg/h
- Grillfläche | 77cm x 45cm
- Qualität |
- Komplett Edelstahl (Firebox: 1.4301 und Korpus:1.4372 mit Pulverbeschichtung) inkl. Schrauben
- Edelstahlfläche gebürstet, Pulverbeschichtete Flächen etwas rauh
- alle Materialien und Zukaufteile nach RoHS und REACH Richtlinien spezifiziert
- Die Haube ist Doppelwandig (auch die Seiten; 17-20mm) und hat ein Ofenband zur Abdichtung, Griff "weicher" (abgerundete Kanten), versteift, damit aussermittige Bediehnung die Haube nicht verzieht.
- Wandstärke des Backburner Blechs 4mm, Belüftung nach hinten
- Wandstärke Seitenwände, die die Haube halten durchgehend 4mm (verändert von 2mm)
- Ø8mm Streben im Edelstahl-Rost, gestrahlt (matt) und Enden mit Fase.
- Ø6mm Streben im Warmhalterost
- Edelstahl Tamer 2mm (Vergleich Napoleon Phantom:1,2mm, Weber Genesis 1,1mm)
- Edelstahl-Drehregler (gedreht und gerändelt), von innen beleuchtet
- Markierungen mit Lasergravur (Piktogramm für die Brennerintensität und Beschriftung)
- lebenslange Garantie auf die technische Integrität aller Bauteile aus Edelstahl. Elektronischen Bauteile und Beschichtung sind hiervon ausgenommen.
- Gewicht: ca.100kg (lt. Webseite, ohne Schubladen)
- vom Werk aus, scheint der Grill eine Imprägnierung zu haben oder die Beschichtung ist Wasserabweisend (siehe Bild).
- Sicherheitsthermostate an allen Brennern (wenn es nicht heiß genug ist, wird das Ventil geschlossen)
- Zertifizierungen laut Update#78 bestanden
- Temperaturfühler |
- 4 eingebaute Temperaturfühler unter dem Rost
- 4 kabelgebundene KernTemperaturfühler (Edelstahl) werden bei Kickstarter-Pledges mitgeliefert; Es werden bei einer Shop Bestellung bis Ende 2021 nur 2 KernTemperaturfühler mitgeliefert. (Post #85, #104) Ab 2022 liegt bei einer Shopbestellung nur ein Kern Temperaturfühler bei. (Post #439). Wahrscheinlich ein PTC mit 1KOhm. Zugelassen bis 300°C lt. Verpackung.
- Steuerung | nur manuelle Intenstät (normaler Grill = Drehregler stellen mechanisch die Ventielöffnungen ein)
- Konnektivität |
- W-LAN ist auf 2,4 GHz (kein 5 GHz) !
- Zwei Geräte (z.B. Smartphones) können gleichzeitig über W-LAN die Temperaturen auslesen
Die gleichzeitige Verbindung zu mehreren Geräten kann nicht gemischt (W-LAN und Bluetooth gleichzeitig) erfolgen (Update #37). Die Verbindung erolgt entweder mit Bluetooth oder W-LAN.Lt. Instagrammaussage wird das nächste Firmware Update ein parallelen Betrieb (Bluetooth und W-Lan) ermöglichen (07/2023). @floh86. Lt. @JBecker wird dieses technisch möglich durch schnelles hin und her schalten zwischen den Verbindungen- In der Annahme, dass die Verbindungsmethodik gleich dem Smart ist (dieses wurde in Bezug auf den Smart beantwortet):
- lokal = direkt per Bluetooth (ohne Cloud) (Stand 05/22: Verbindet sich zu mobile-api.ottowildeapp.com, ohne Internetverbindung wird die Temperatur nicht angezeigt)
- remote = via Cloud mit W-Lan / Mobilnetz. (Stand 05/22: Verbindung zu socket.ottowildeapp.com, lokal nur geblockte Ports)
- Zum Zeitpunkt Update #45 plant OWG keine Verbidung zu Sprachassistenen, schliessen es aber für die Zukunft nicht aus.
- Gas |
- Es sind an dem Gas-Kreuzadapter zwei freie Schnellkupplungen. Update #65 im Video 1:15.
- bis zu 11kg Flasche im Schrank mit Waage
- die Gasflaschenwaage hat vier Messzellen -- seit 1.1.2023 optional (vorher war es im normalen Liefrumfang)
- Der G32 kann mit Propangasflaschen oder Erdgas betrieben werden.
- | Das Erdgas-Kit kann, sobald es verfügbar ist, vom Endkunden selbst umgebaut werden - Das Erdgas-Kit wird es jedoch nicht vor 2023 geben ( KS-Kommentar von Bastian )
- Features |
- Zone Seperator | zwei Edelstahlbleche, um besser Temperaturzonen bilden zu können (Metallbleche, die als Vorhang zwischen die Brenner gehängt werden können)
- WLAN-Anbindung mit App, proprietäre Schnittstelle (Bluetooth)
- Grillraumbeleuchtung (Halogen, da Led die Temperatur nicht aushalten), mit Helligkeitssensor und Deckel-geschlossen Sensor
- Öffnungshilfe (Federn) im Deckel
- zum SMART aufrüstbar || Seit Update#88 ist das Upgrademodul aus dem Shop verschwunden - ist aber wieder aufgetaucht. Lt. Streamevent Dez22 entscheidet sich dieses final durch die Zertifizierung, dessen Norm noch erst entwickelt wird (siehe SMART).
- Zündung | Elektrozündung (Funke), Speisung durch 110V-230V Netz
- Strom |
- Nutzung ohne Strom ist möglich, aber es muss manuell (per Feuerzeug) gezündet werden und die App Funktionalität entfällt hierbei. Die Ventile sind rein mechanisch.
- zwei Steckedose hinten ca. 2200W für DE (type F/schuko), 1500W für US (type B)
- Verbrauch ca. 46W (lt.Anleitung),
- Grill braucht ohne Feuer und mit verbundenem WLAN 2,1W . Gemessen von der Community mit einem Shelly Plug Zwischenstecker.
- Länge der Anschlussleitung 1,8m fest an der EBox verbunden, gerader Stecker.
- Meanwell Netzteil (lt. @laserrichi gute Netzteile), hier ist die Anleitung verlinkt
- Wie die PDU von innen aufgebaut ist
- Bauteile |
- bisherige Erkenntnis von @laserrichi
- zukünftig |
- zukünftig auch als Build-In Modell
- Umrüstmöglichkeit auf Erdgas ist in Aussicht gestellt (nicht vor 2023, selbst nachrüstbar)
- OWG wird später eine Möglichkeit eines kabellosen Thermometers anbieten, dass entweder über Mesh (erfordert Bluetooth 5) oder per Funkschnittstelle an Meat Probe Port funktionieren wird.
- Deckelthermometer | Ein externes Thermometer (Bluetooth) wird entwickelt und als Zubehör angeboten. In ein einem Video von Klaus Breinig wurde dieses von @grillbird gesichtet: (siehe auch Zubehör) - erhältlich (07/2023)
- Eine kompatible Lösung zu einem Weber GBS System ist nicht geplant.
- Änderungen / Probleme der Versionen (sofern bekannt)
- während Kickstarter (VOR der Auslieferung der Grills)
- 300 Grills wurden anscheinend gebaut, die anscheinend überarbeitet oder verschrottet wurden. - durch den Zertifizierungswahn, sind anscheinend Veränderungen nötig gewesen.
- Reduzierung der Brennerleistung (da der Grill sonst schnell auf 500°C ging)
- Isolierung zwischen Frontpannel und Firebox, damit die Elektronik nicht zu viel Hitze abbekommt / die Dehregler nicht zu heiss werden.
- Tamer von Trapetz zu "Vielschlitztamer" zu den Tamern mit mittig 5 Schlitzen
- Kickstarter Auslieferung Q1/2022 - ?
- Brenner 2 bzw Brenner 3 hatten häufiger Zündprobleme (Flammwächter hielt häufiger nicht auf)
- Ausgeliefert mit 4 Kerntemperatursensoren und Gas-Buddy
- Tamer mit mittig 5 Schlitzen
- manche hatten eine kunststoffgesicherte Mutter in der Firebox (nicht alle, Fehlern in einer Charge?)
- rostende Muttern der Temperatursensoren (Charge mit Muttern aus einem falschen Material?)
- Öffnungssensor der Haube spricht erst bei Druck auf die Dichtung an
- V2 / 3
- Unbekannt, was im einzelnen verändert wurde. Austauschpannel wurde Ende 2022 auf 0€-Rechnung mit V4 bezeichnet.
- V4 - seit Ende 2022 / Anfang 2023
- Probleme der Flammwächter scheinbar deutlich reduziert (zusätzliche Erdungen im Frontpannel)
- Brenner mit zusätzlichen Zünd-Löchern (zwei Löcher beim Zünder, Unterseite mit Löchern und nich mit einem Schlitz)
- Kugellager werden nicht mehr am Grill montiert, sondern liegen den Rotisserien bei
- Flame Tamer mit mittig 11 Aussparungen (seit Ende August 2022 aufgetaucht)
- 1 Kerntemperaturfühler beiliegend, Gas-Buddy optional (später wieder mit 4 KT-Temperaturfühler und Gas-Buddy)
- 2023 - ?
- V5? - seit etwa Dezember 2023 / Januar 2024
- mit veränderten Tamern ("ein Pfeil" nach vorn und vergrößerte Schlitze)
- zu prüfen - Flamm-Überschlagsschiene oder, wie man die Aufhängeschiene der Brenner hinten nennt verändert (bin mir nach dem Bild nicht ganz sicher)
- App mit optionalen Funktionen, die im monatlichen Abo-Modell angeboten werden (für alle Grillversionen)
- ?
- während Kickstarter (VOR der Auslieferung der Grills)
- offene Fragen
- ? | Könnte man mit einer (USB / 230V) Powerbank eine nötige Eingangsspannung für die Pulszünder bereitstellen - wenn man den Grill ohne W-Lan und ohne Stromanschluss betreiben möchte?
- ? | wird es zukünftig IR Brenner für den G32 geben? (Temperaturfühler wirden ditekt darüberliegen - halten die die Temperatur aus?)
- ? | wie kann man den Grill gegen Diestahl sichern (Hardwaresicherung)?
- ? | gibt es auch ein mitschwingendes Warmhalterost? (In der Diskussion zeigte sich es, dass dieses konstruktiv kaum zu realisieren ist)
- ? | wird es zukünftig auch Edelstahlgussroste zum nachrüsten geben? (lt. Ember Vergleich, wäre es bei einer Hochtemperaturmaschine, wie dem G32, eher von Nachteil [kein Unterschied beim Grillen, aber Guss hat mehr Wartungsaufwand])
- | Wird das Upgrade C->S funktionieren ? -- wurde häufiger von OWG bestätigt. Es ist jedoch nicht sicher, ob man dieses allein durchführen kann oder ein Service Techniker nötig ist. 24.05.2022 Update#88: Bisher ist die Umrüstung nur mit Servicetechniker möglich, aber Otto Wilde versucht es soweit zu überarbeiten, dass ein Normalsterblicher dieses selbst erledigen kann.
Aufbauvideo aus Update #89
Anleitungen von der Webseite
Vorstellung des Grills durch ein Händler (Youtube)
Unboxing | Update#82 | Veränderte Flame-Tamer
Veränderungen am G32 | Update #75
Video-Rundgang | Update #47
Gasflaschenwaage | Update #72
Flachgrillen mit neuen Tamern
Produktion Haube | Update #53
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3097068
Auf Basis der bisherigen Informationen hat @LONGER ein sehr detailliertes 3D Modell erstellt
3D Darstellung | 3D Darstellung offen | Modelleinheiten sind mm
- weitere Maße |
- Grill von der Wand: In der Anleitung sagt OWG, dass der Grill 60cm Mindestabstand zu brennbaren Materialien haben sollte. Steht er jetzt vor einer Backsteinwand, sagt der OWG Service, dass ein Abstand von ca. 15cm ausreichen sollte.
- Verstellbereich der Füße ca.10mm
- Innenhöhe Grillrost bis geschlossener Haube ca.28cm
- Warmhalterost 11cm min (zweite abgesetzte Strebe an den Enden) / im Schnitt 12cm vom unteren Rost entfernt, 14,5cm tief, ca 5,5cm von der Rückwand abgesetzt (aufgrund des Backbuernerkastens)
- Drehregler von innen gesehen:
- was in den G32 passt
- Dutch Oven | Petromax FT12 mit planen Boden passt , wenn man das Warmhalterost entfernt. (ginge ein noch größerer, wenn man den auf die Tamer stellt?
Punkte, die in Post#7 mit ersten praktischen Eindrücken von @RaTaraZonG beleuchtet wurden:
- Flame Tamergeometrie unterscheidet sich von den Mitbewerbern Weber, Napi, BK. In wie weit dadurch eine Flammenbildung begünstigt wird, konnte bisher noch nicht beantwortet werden. Ob die Werbevideos aufgrund des Effektes mit Feuer nachhelfen oder dieses durch die Geometrie entsteht, bleibt offen. Seit Kampagnenstart wurden drei verschiedene Geometrien gezeigt. Die aktuelle Version ist nach Rückmeldung von @RaTaraZonG Post#7 "sehr verschlossen". --> KS Update Tamer und Flammbildung, generelle Übersicht Tamer, Unterschiedliche Rückmeldung der Community. Einige finden die Flammenbildung absolut ok. Bilder und Videos mit Flammen sind meist mit extrem heissen Grill. Mariniertes Fleisch eignet sich eher für die Plancha. Hier hat @laserrichi seine Einschätzung gegeben, die durch die Masse den Grill träger als andere Grills sieht. Die Tamer sieht er als ordentlichen Hitzespeicher, die eine Gewöhnung brauchen.
- Fettschublade mit GN Schalen unterscheidet sich zu Weber, Napi, BK und entspricht eher einem Lynx, twin eagle, Blaze etc (amerikanische hochpreisige Wettbewerber, die in DE weniger bekannt sind). Hier wurde die Frage einer Gefahr eines Fettbrandes diskutiert. Mögliche Auswirkungen wurde hier ab Post#244 diskutiert. In Post#7 wird hat @RaTaraZonG seine ersten Eindrücke wiedergegeben. Dabei sieht er keine Gefahr. Es kommt wenig Fett in der Schale an. -- dieses wurde in 2023 meines Wissens nicht mehr thematisiert.
- Position der Temperaturfühler unterscheidet sich zum klassischen Deckelthermometer. Die Temperturfühler sind unter dem Grillrost und geben so die Temperaturen näher am Flach-Grillgut wieder. Ein Deckelthermometer misst am nahezu höchsten Punkt die Temperatur im Grill-Raum und ist damit nahezu maximal vom Grillrost entfert und misst die wärmste Stelle im Grill. Hier müssen Erfahrungen gesammelt werden, wie der Einfluss auf Abschirmung (z.B. eingelegte Wanne) bzw. Temperaturdifferenz im Raum zu z.B. Roti-Höhe oder Temperaturschwankung nach Deckelöffnung sich auf Groß-Stück-Grillen auswirkt. Ob diese Temperaturmessung vorteilhaft ist, wird die Praxis zeigen, wird, wie bei jedem Grill eine Eingewöhnung brauchen. In Post#7 wird hat @RaTaraZonG seine ersten Eindrücke wiedergegeben. Er sieht Vorteile in Beurteilung der horizontalen Wärmeverteilung (insb. indirektes Grillen)..
- Deckelsound: In Post#7 hat @RaTaraZonG seine ersten Eindrücke wiedergegeben. "Nahezu Geräuschlos." und "Sehr Massiv." - Im Bereich Inbetriebnahme gibt es weiteres zu einem "Klacken / Rasseln".
- Warmhalterost | Im Vergleich zu Weber /Napoleon ist das Warmhalterost relativ gross (ca.14,5cm tief) und ragt relativ weit über die untere Grillebene. Durch den Backburner ist diese Ebene zudem etwas abgesetzt (ca.5,5cm). Platz zwischen erster und zweiter Grillebene ist 11 / 12cm (untere abgesetzte Strebe / normale Grillrostebene). Beispiel zum Verstauen siehe "Hack / praktische Tipps" und die Höhe kann man durch den Hochsitz von @LONGER anpassen.
- Schnittstelle: Eine proprietäre Schnittstelle (BlueTooth) ist vorhanden. Anscheinend wird es in Zukunft hier noch Erweiterungen (z.B. Funkthermometer) geben.
- Cloud | Bisher ist über die Art bzw Verwendung der Cloud wenig bekannt. Vor und Nachteile vs einer lokalen Datenverarbeitung werden hier ab Post#149 diskutiert.
- Wärmeverteilung | In dem Update #67 wurde Flachgrillen gezeigt. Hier ist eine schwächere Wärmeverteilung bei windiger Umgebung nach vorn aufgefallen. (Gas-) Grills sind allgemein nicht die gleichmäßigsten Öfen, wie in diesem Thread gezeigt / diskutiert wird. Belastbare Erkenntnisse sind erst in der Praxis zu erwarten.
- Pro Modul kann man grob mit 2h - beim G32 eher 2,5-3,5h- für den Aufbaurechnen (auspacken, aufbauen, aufräumen).
- Ein Schrankmodul lässt sich gut allein aufbauen.
- Beim G32 ist es insbesondere bei der "Hochzeit" und dem Transport der Firebox besser 3 Personen beim Aufbau zu haben (zwei heben + eine Person passt auf Kabel und Leitungen auf und fädelt die ein). Ansonsten kommt man allein gut klar.
- Es geht wohl auch ohne bzw mit einem mechanischen "Grillbudy" (Georg Kuntner @FB ):
- Die Firebox kann man nicht unmittelbar auf den Boden stellen, da die Kabelstränge (auf der rechten Seite) gequetscht werden könnten. Z.B. eine Bierbank ist zum Abstellen ein guter Unterbau. Alternativ sind Arbeitsböcke eine gute Wahl.
- Bei Schubladen: es empfiehlt sich die Schubladenschienen als erstes an die Seitenteile zu montieren BEVOR man den Korpus zusammenbaut. Im Nachgang muss man ansonsten in den Korpus krabbeln (eng und nervig).
- Die Firebox hat Transportschlaufen (gelb). Bei einem war eine Schraube lose -- diese lieber vorher prüfen, bevor die Firebox runterfällt. Die Schrauben sind identisch mit der Sicherung der Firebox auf dem Schrank.
- Ein Akkuschrauber (mit Drehmomentbegrenzer!) hilft den Zusammenbau zu verkürzen - aber sehr mit Vorsicht zu geniessen, da mit einem zu hohen Dremoment, die Gewinde beschädigt werden. Ein Schlüssel mit Griff wäre villeicht hier der Beste Kompromiss. Es liegen Schraubenschlüssel bei - aber es sind einige Schrauben. Ideal wäre ein Exenteraufsatz oder kleiner Akkuschrauber, da viele Schrauben recht nahe am Rand sind. Anscheinend sind die nötigen Schlüssel über alle Module gleich:
- G32 | Torx: TX20, TX15 Für die Rollen ein Sechskant.
- S-Module | Torx: TX20, TX15 Für die Rollen ein Sechskant.
- Frontblende sitzt schief: Lösung
- Es wurden anfangs ausgebohrte Nieten gefunden. Anscheinend wurden diese in der Fertigung ersetzt (Zeichen für eine Qualitätskontrolle vom richtigen Sitz von Nieten), aber die Reste nicht wieder rasgeholt. Vielleicht durch Nacharbeitung der 300? (Kleinserie bevor Otto Wilde von Miele übernommen wurde) -- seint einiger Zeit wurde dieses nicht mehr berichtet.
- Querstreben können falsch eingesetzt werden. Die Streben sind innen Einzugadeln, ansonsten wird der Schrank auseinander gedrückt .
- Styroporor (seitlich mit den silbernen Klebestreifen) soll lt. Service beim Einbau drangelassen werden
- Nur die Gelben Kabelbinder entfernen - die anderen sollen lt. Service drangelassen werden
- Die flexible Metall-Gasleitung scheint recht steif zu sein und beim Einbau ist diese wiederspästig. Hier gibt es in einem Otto Wilde Video den Tipp, mit Hilfe des einen gelben Kabelbinders den Schlauch ersteinmal 90° zu formen. Dadurch erleichtert man sich den Einbau.
- Bei der "Hochzeit" von Firebox und Unterschrank sind durch die Kabel eher drei als zwei Personen sonnvoll. Die Firebox vorher leer zu räumen scheint auch angenehmer zu sein. Otto Wilde empfiehlt vor der Hochzeit auch die Gasleitung mit dem gelben Schnellverbinder nach unten zu biegen, damit man diese einfacher einsetzen kann (siehe Video).
- Liegt die rechte Seite von der Firebox nicht richtig auf, liegt es an der Führung der Gasleitung zum Heckbrenner. Die muss aussen an der (zumindest bei der hinteren) Führung / Winkel erfolgen. Ansonsten liegt die Schnellkupplung auf. Otto Wilde hat dazu auch ein Video.
- Schublade schliesst nicht richtig -> die Grauen Dämpfer mussten für die Schrauben nach vorn geschoben werden. Diese mit dem halbrunden Raster wieder entspannen, dann zieht sich der Softclose wieder zusammen. Beim ersten Mal ggf. die Schublade Nachdrücken, damit der Softclose einmal einrastet.
- Tür | zum einsetzen der Tür die Schaniere vorher soweit lösen, dass man diese auseinanderschieben (Abstand Tür zu Schrank, im Video ab 1:04) kann. Der voreingestellte Abstand der Tür zum Schrank kann beim Einsetzen ziemlich Nerven kosten. Aleitung zur Türeinstellung.
- übrige Teile
- Es liegt beim Grill ein Gaskreuz bei, welches durch den Gasbuddy (im extra Karton) nicht benötigt wird (Vermutlich, da der Schrank mit einem S32 gleich sein könnte):
- Schrauben. Die ersten Grills haben neben Kreuzschlitz-Schrauben zusätzlich Torx Schrauben. Anscheinend wurde hier nachträglich die Schraubenart geändert.
- je nachdem, ob Türvariante oder mit Schubladen bleiben Versteifungsecken übrig. Mit Tür, kommen diese vorne in die unteren Ecken. Bei der Schubladenvariante passen diese nicht und die Stabilität wird über die Schubladen hergestellt.
- Es liegt beim Grill ein Gaskreuz bei, welches durch den Gasbuddy (im extra Karton) nicht benötigt wird (Vermutlich, da der Schrank mit einem S32 gleich sein könnte):
Otto Wilde hat mittlerweile auf der Service Seite ein paar Trouble Shoot Dateien.
Die folgenden Punkte sollen den Grill nicht negativ darstellen. Es sind Hilfestellungen, durch Erfahrungen, falls Probleme auftauchen. Diese sind sicherlich durch Diskussionen präsenter wahrgenommen, als "alles ok" oder "super" Erfahrungen.
Die folgenden Punkte sollen den Grill nicht negativ darstellen. Es sind Hilfestellungen, durch Erfahrungen, falls Probleme auftauchen. Diese sind sicherlich durch Diskussionen präsenter wahrgenommen, als "alles ok" oder "super" Erfahrungen.
- Vorsicht | Der Grill produziert -ordentlich- Hitze. Mehrere haben berichtet, dass sie sich beim Einbrennen die Haare am Unterarm verbrannt haben. Beim Pizzamachen klappt das auch gut.
- Abstand zur Wand (Verschmutzung) oder Hecke (Hitze), ist daher sinnvoll (Allein schon durch das Abgas, welches eine weisse Wand verdreckt [umgestellt vor dem Foto])
- Durch den Internetzwang, verbannt @simi den Grill ins Gäste-WLan (VLAN mit eigener WLAN-SSID), um mögliche Schwachstellen des Haupt-WLan´s zu reduzieren (und Geräte mit Internetzugang im WLAN auf ein Minimum zu halten). Falls das Tablet / Telefon im selben Netz sein muss, wird er ein eigenes günstiges Tablet dafür besorgen, um die Netze getrennt zu halten.
- Scheinbar gibt es bei einigen Android-telefonen WLAN Probleme (Telefon verbindet sich garnicht per WLAN mit dem Grill). Hier eine bestätigte Lösung durch MAC Filtereinstellungen. Bei einem Pixel 6 und XIAOMI Mi10 hat dieses geklappt. Bei Xiaomi ist die Einstellung jedoch direkt bei der WLAN-Verbindung vorzunehmen (nicht bei gespeicherten Netzwerken, wie beim Pixel) und die Energiespareinstellungen zu prüfen (Xiaomi ist sehr restriktiv dabei).
- Die Flaschenwaage
- erst OHNE Flasche kalibrieren.
- ggf Steckverbindung testen
- Falsche Werte -- Zusammenbau prüfen (z.b. Abstandsstücke vergessen)
- Back Burner bekommt kein Gas | Schnellkupplung von der Firebox zum Backburner ggf nicht richtig verschlossen
- Brenner |
- lt. Otto Wilde (Streamingevent Dez22) die Einstellung der Brenner durch die Regler wird weiterentwickelt um feiner abstimmen zu können
- Da jeder Brenner ein Sicherheitsthermostat ist, schliessen die Ventiele, falls keine Flamme erkannt wird. Daher ist der Zündvorgang etwas länger, als ohne Sicherheitsthermostate. Wenn die Flamme aus geht, schliesst das Ventil, so dass nicht unkontrolliert Gas ausströmt Rückmeldung vom Service
- Damit das Sicherheitsthermostat offen bleibt, muss dieses eine bestimmte Temperatur detektieren (ansonsten denkt es, dass keine Flamme ansteht).
- Prüfung, ob der Flammwächter falsch positioniert ist hier als Serviceantwort auf @blondbarti :
-
#######
Du kannst dies mit einem Stabfeuerzeug testen. Halte das Feuerzeug dazu an den Flammenwächter und betätige die Zündung. Sollte nach loslassen des Drehreglers die Flamme weiterhin bestehen bleiben, so müsstest du den Flammen Wächter einmal etwas näher an den Brenner biegen, so das er eine Flamme registriert.
#######
Eventuell auch das Venturifenster am Brenner prüfen, weiter Richtung „P“ drehen.
Oder dir Brenner gegenseitig tauschen. - Wenn die Sicherheitsthermostate / Flammwächter schliessen, obwohl sie Wärme abbekommen, so dass der Brenner nicht an bleibt. Ob es ein defekt oder Montagefehler ist, ist nicht bekannt. Die Sicherheitsthermostate kann man anscheinend mit einem Draht überbrücken (und so die Funktion umgehen!). Hierzu wird ein Draht um den Sensor und dem Brenner gewickelt.
- In den Modifikationen (s.u.) ist eine radikale Lösung (Brenner anbohren), die die Zündung verbessert.
- Die Brenner haben je einen Sicherungsstift als Transportsicherung. Dieser kann /soll entfernt werden.
- Anscheinend sind die Brenner nicht immer richtig eingestellt. Diese müssen selbst eingestellt werden bzw, wenn größere Probleme bestehen, kann ein Techniker über den Service rauskommen. Hier gibt es ein Bericht, dass die Probleme durch diesen gelöst werden konnte.
- @BobbyZee hat hier @angelbäker hier @daschorsch hier @Troopaa hier eine Messung durchgeführt, die Temperaturen unter Vollast über 20 Minuten verfolgt. Diese könnten als grober Benchmark genutzt werden, ob die Brenner gut eingestellt sind. Grob - da durch Aufstellort, Umwelteinflüsse (Wind, Sonne) und ggf Gasflasche (Verdampfungsleistung) die Temperaturen im Grill beeinflusst werden, daher wird man nie genaue Vergleichswerte bekommen. Diese (Zone 2 und 3) entsprechen grob den Messwerten, die Otto Wilde in einem Update gezeigt hatte (anfangs leicht drunter, später drüber - siehe Diagramm). Abweichungen an den Rändern ist erwartbar, da die Brenner wahrscheinlich auch in die Nachbarbereiche strahlen. An den Rändern gibt es hier den Einfluss nicht (von den Aussenbereichen). Daher ist die Messung von @daschorsch etwas unerwartet, da ein Linksgefälle sichtbar ist - da er auch Zündprobleme hat, ist dort anscheinend etwas nicht ganz so wie es soll:
- Otto Wilde empfiehlt einen Venturi-Öffnung von 7mm und die Brenner kreuzweise zu tauschen
- Im Update#92 ist ein Video zu den Brennern, dort werden die Elemente erklärt und eine Anleitung wie man mögliche Probleme beheben kann.
- Zündung: die beiden Pinne sollen ca. 4mm Abstand haben (als Referenz wird in dem Video die Öse von der gelben Transportschlaufe genannt)
- Der Zündfunke muss vor einem Gasaustrittsloch sein
- Durch den Transport können die Zünddräte sih anscheint verziehen. Diese sollen ein Abstnd von 4mm haben und vor einem Gasaustritts-Loch ausgerichtet sein. Dass alle Brenner gleichzeitig zündfunken haben, ist lt. Otto Wilde gewollt.
- - bislang wurden die Lochdurchmesser stellenweise erhöht und mehr Löcher gebohrt damit das Gas die Zünder besser erreichen kann. Ebenso wurde die Gasbrücke verbessert. Wenn Troubleshooting (PDFs) nicht funktioniert werden die Brenner ausgetauscht.
- Wenn die Brenner trotzdem wieder ausgehen, dann kann der Abstand der Flammschutzleiste, die die Brenner festhält zu weit nach hinten sein. Diese kann man wieder nach vorn drücken (als Modifikationsidee mit ein M5 Spannring weiter nach vorn gebracht werden).
- Nach dem Zünden läuft die Flamme einmal um den Brenner und erhitzt dann das Sicherheitsventil - wird es nicht warm genug, wird die Gaszufuhr geschlossen. Wenn der Flammwächter verdreckt ist, scheint dieser nicht immer zu reagieren --> Flammwächter säubern
- Bei Problemen soll man die Brenner kreuz-tauschen, ansonsten:
- Video zu Brennerthemen
- Napoleon hat ein Youtube-Video zur Einstellung der Brenner.
- Hier auch ein gutes Video
- "P" für Propan ("N" steht für natural Gas) -- ist sicherlich ein guter Startpunkt (aber sicherlich nicht immer optimal. Otto Wilde empfielt 7mm Venturifenstergröße. Bei mir ist etwa 9|8|8|9 mm eingestellt.
- Gelbe, lodernde Flamme| Das Gas verbrennt nur Teilweise, Rußbildung, weniger Wärme
= zu wenig Luft – das Gas verbrennt nur teilweise--> Luftzufuhr vergrößern - Geräusche | Blaues Flammenbild und im vorderen Bereich des Brenners Flammenabbrüche
= zu viel Luft. Das Gas verbrennt zwar vollständig, aber nicht an allen Stellen. Dadurch weniger Wärme.
--> Luftzufuhr etwas verringern - Ansonsten sind Verstopfungen einzelner Düsen oder dem Schlitz, der die Flammen beider Seiten verbindet denkbar.
4 Brenner auf Volllast, mit Tamer und Rost
Messung @BobbyZee °C | @angelbäcker °C | @daschorsch °C (Verteilung anders) | @Troopaa °CZone 1 [°C] Zone 2 [°C] Zone 3 [°C] Zone 4 [°C] 5 Minuten 204 | 213 | 206 | 193 222 | 239 | 230 | 226 216 | 227 | 229 | 228 192 | 222 | 242 | 210 10 Minuten 305 | 304 | 294 | 284 329 | 335 | 316 | 322 308 | 332 | 328 | 334 299 | 329 | 340 | 310 15 Minuten 381 | 400 | 396 | 341 409 | 438 | 387 | 396 395 | 432 | 404 | 394 377 | 429 | 413 | 368 20 Minuten 430 | 450 | 429 | 396 457 | 482 | 435 | 447 451 | 471 | 445 | 439 426 | 465 | 465 | 411 - Durch die Betrachtung der vier Grills, ist anscheinend ein Temperaturgefälle von ca. 30°C (wenn alle vier Brenner voll aufgedreht sind) zu den Seiten normal Diskussion
- Falls der Grill beim Einbrennen stinkt, sind anscheinend Reste von der Schutzfolie der Edelstahlbleche in der Fertigung nicht richtig entfernt worden, oder Brenner liegen an der Isolation an. Bei einigen ist die Einbrennzeit dann eher bei 40 Minuten, bis der Grill nicht mehr stinkt. Oder ist es das Styropoor, welches man drinlassen soll?
- Elektrikprobleme |
- Anscheinend muss sich die Ofenbanddichtung noch setzen, bis der Deckelsensor richtig funktioniert. Bis dahin muss man beim Schliessen etwas nachdrücken, damit die Lampen aus gehen.
- Lampen gehen beim Zünden aus -- unbekannt, ob es gewollt ist.
- Dass alle Brenner zeitgleich zünden ist gewollt.
- Gasbuddy funktioniert nicht / ein Temperaturfühler geht nicht... --> Steckverbindungen / Kabelbeschädigung (z.B. durch Hochzeit)
- Rasseln / Klicken beim Öffnen / Schliessen vom Deckel. Dieses kommt anscheinend von einer Öffnungshilfe durch eine Federunterstüzung im Deckel - somit kein Defekt
- Firmware (Software auf dem Grill)
- Video zum Firmwareupdate @shark66
- Wie sehe ich die Firmwareversion? In der App --> Einstellungen--> meine Grills --> [Grillname] --> bei einer bestehenden Verbindung zum Grill steht die Verison neben "Suche nach Firmware-Update"
- V10 scheint etwas problematischer zu sein. Bei einem Upgrade muss man zuerst auf V9 downgraden, um dann auf eine aktuelle Version z.B. V12 upzugraden. Von V11 kann man direkt auf V12 upgraden. Anleitung zukünftig soll dieses anscheinend über die App funktionieren Post#1.013.
- V12 soll Verbindungsprobleme reduzieren
- wenn der Browser "succseed..." anzeigt: Anderen Browser nehmen und Cache leeren.
- Wenn man einen elektrisch gewischt bekommt
- ist es wahrscheinlich ein Defekt
- ein Quick fix ist eine Erdung z.B. durch den Rotimotor, der geerdet ist oder eine Erdung
- lt. Facebook Aussgage vom Service: Ableitstrom von 80V ist bei einem Gerät nach Schutzklasse 1, das Grilltop als Komponente mit Schutzklasse II-III, nicht bedenklich.
- weitere Qualitätsthemen - das bedeutet aber nicht, dass alle Grills Probleme haben.
- (soweit mir bekannt) von einzelnen berichtet (ein Defekt? wurde dieses von Otto Wilde gelöst?)
- Verbindungsabriss bei Zündung (hört sich für mich nach einen elektrischen Defekt an)
- schwergängige Haube bei heissen Temperaturen
- von mehreren berichtet (wurde hier von Otto Wilde nachgeschärft?)
- Farbunterschiede an den Fronten (auf Fotos, konnte man anfangs gut erkennen. In der Realität sollte diese anscheinend nicht so deutlich sein. Ist es ein Batch-Thema von frühen Exemplaren? ) -- Von den Farbunterschieden hat man lange nichts mehr gehört - anscheinend wurde es von Otto Wilde gelöst.
- Einstellung der Brenner (siehe oben)
- Brennerzündung langsam / garnicht (ist es ein Einstellungsthemas des Brenners?) -- eine Lösung ist die Flammbrücke mit Unterlegscheiben etwas abzusetzen, damit der Brenner minimal näher zur Front kommt.
- Geschmolzene Mutter zur Sicherung der Haube im Garraum. Das ist ein Montagefehler, da dort eine Sechskantmuttern mit Klemmteil (M) nach DIN 980 hin gehört.
- (soweit mir bekannt) von einzelnen berichtet (ein Defekt? wurde dieses von Otto Wilde gelöst?)
- Brennerbild
- Winter | Lt. Otto Wilde (Streamevent Dez22)
- Grundsätzlich muss der G32 nicht winterfest gemacht werden da alles winterfest ist
- Isohülle für Gasflasche wird empfohlen
- Edelstahl-Pflege (per Sprüher) wird empfohlen bei länger (> 2 Wochen) Nichtnutzung. Danach Haube darauf.
- Die Grillroste passen in die Fettschublade. Ggf kann man auch die Roti-Welle vorne in die (Fett-)Schublade legen. Ob dieses sinnvoll ist, in den Schmodder die Roste zu legen hängt davon ab, wieviel Fett und Saft dort ankommt. Da dort nach den ersten Erfahrungen wenig ankommt, könnte es eine gute Alternative sein.
- Flame Tamer passen in die Fettschublade (auf die Roste, Füße durch die Lüftungsschlitze). Hier muss man jedoch etwas aufpassen, damit die Füße / Oberseite nicht oben oder unten schleifen. Darauf kann man auch die Grillroste legen. Alternativ ginge auch eine Schublade (die aber eingesaut wird).
- Verstauen vom Warmhalterost,
- mit verlängerten Schrauben am BackBurner (siehe Hochsitz) @LONGER @Der Outdoorchef
- in dem man es nach hinten schiebt
- mit verlängerten Schrauben am BackBurner (siehe Hochsitz) @LONGER @Der Outdoorchef
- Wenn man die Tamer umdreht, soll es angeblich eine geringere Flammenbildung bei fettigen oder mariniertem geben.
- Drehregler können zur Säuberung abgezogen werde
- Gasverbidung
- Festanschluss zur festen Anbindung eines anderen Verbrauchers via T-Stück @Der Outdoorchef . Anschluss zwischen Flaschenschlauch und Gaskreuz - so bleiben die Schnellverbindungen weiter bestehen/frei. ("T-Stück Abzweig Doppelanschluss 1/4 LH für Gasschlauch Druckminderer Regler")
Anhang anzeigen 3069569 - Ein möglicher männlicher Adapter für normale Schläuche siehe Quick connect system
- Festanschluss von anderen Verbrauchern (z.B. C16) als Ersatz für eine Schnellkupplung mit einem R3/8A auf L1/4A Adapter @Der Outdoorchef @Smokey Joe
- Festanschluss zur festen Anbindung eines anderen Verbrauchers via T-Stück @Der Outdoorchef . Anschluss zwischen Flaschenschlauch und Gaskreuz - so bleiben die Schnellverbindungen weiter bestehen/frei. ("T-Stück Abzweig Doppelanschluss 1/4 LH für Gasschlauch Druckminderer Regler")
- Holzgriff an der Haube
- Um die Zündung besser mit Gas zu beliefern (auch, wenn der Brenner hin und her rutscht), zusätzliche 2mm Löcher zwischen dem Loch 3/4 und 4/5 auf der rechten Seite (zur Zündung hin orientiert) (mit Edelstahlbohrer)
- Modifikation der Warmhalterosthalterung,
- um Höhe zu verstellen bzw. hoch zu klappen bzw zu verstauen.
- mit verlängerten Schrauben am BackBurner @LONGER @Der Outdoorchef
- Auf Facebook eine interessante Lösung Video und Bilder im GSV
- mit verlängerten Schrauben am BackBurner @LONGER @Der Outdoorchef
- um Höhe zu verstellen bzw. hoch zu klappen bzw zu verstauen.
- Adapter, um das Warmhalterost höher zu positionieren
- "Hochsitz" von @LONGER ! Verfeinert mit 3D gedruckten Prototypen, Qualitätsgeprüft und von @LONGER nachbearbeitet. Top Adapter! Im GSV als Sammelbestellung gefertigt. Erste Rückmeldungen: von angelbäcker und bobbyzee
- Variante von @Marcus K
- Aus Metall ein Funktions-Prototyp von @Der Outdoorchef . Bei diesem muss man die Haube abnehmen.
- Alternativer Hochsitz von @Seb 81 (Detailaufnahme)
- "Hochsitz" von @LONGER ! Verfeinert mit 3D gedruckten Prototypen, Qualitätsgeprüft und von @LONGER nachbearbeitet. Top Adapter! Im GSV als Sammelbestellung gefertigt. Erste Rückmeldungen: von angelbäcker und bobbyzee
- Deckelthermometer (jedoch musste anscheinend auch die innere Wand des Deckels neu gemacht werden) @WhiskeyLima
- Kerntemperaturfühler als Raumtemperaturmesser verwenden
- Auf Roti-Höhe | @BobbyZee Link
- Auf Roti-Höhe, wenn man keine Roti verwendet: die Kerntemperaturfühler passen auch in die Roti-Lagerung hier
- ander Möglichkeiten auf Rosthöhe eines Halters für den Kerntemperaturfühler: Kartoffel / Zwiebel (nach Benutzung zu essen, damit es keine Lebensmittelverschwendung ist), Klammer (kann man einzeln kaufen)
- Auf Roti-Höhe | @BobbyZee Link
- Kerntemperaturfühler verstauen
- 3,5mm Klincke-Buchsen-Staubschutz für die KT-Anschlussbuchsen @GO57
- 3D Druck Dateien auf Thingiverse. Es gibt auch welche, die mit Magneten aneinander gehängt werden können. 3D Drucke kann man bei Freunden ausdrucken oder auch in Maker Spaces (meist umsonst). Mit Magneten, kann man es auch mit einem Magnetbandz.B. in die Tür hängen (als Alternative, zu der Nutzung der Vierecklöcher) @angelbäcker
- 3,5mm Klincke-Buchsen-Staubschutz für die KT-Anschlussbuchsen @GO57
- Grillrost
- Guss Grillrost nachgerüstet: Outdoorchef GGS Gusseisen Grilrost für Dualchef Gasgrills
- EigenbauV-Rost mit Fettauffangrinne von @andybvb
- Guss Grillrost nachgerüstet: Outdoorchef GGS Gusseisen Grilrost für Dualchef Gasgrills
- Grillrostheber
- OFB Hebel seitlich abgefräst, damit der als Rostheber am G32 funktioniert @Churrasco22
- von Broilking passt
- von Memphis Pelletgrill passen @macroy hier
- OFB Hebel seitlich abgefräst, damit der als Rostheber am G32 funktioniert @Churrasco22
- Flametamer
- Öffnungen weiten, damit der OFB Rostheber passt
- Zusätzliche Löcher / Schlitze im Tal vom V, damit Fett/Öl/Saft ablaufen kann. Hier ein erster Versuch.
- Die Tamer mit dem 5-Schlitzen mittig, sind lt. Otto Wilde Dez22 die aktuellen.
- werden kontinuierlich weiter entwickelt (u.a. sollen die Löcher breiter gemacht werden damit Reste besser durchfallen können)
- Es wird empfohlen, die Brenner 1/2 auf voller Stärke vorzuheizen zum Angrillen und dann auf die Hälfte runtergehen.
- Deckel zumachen beim Grillen für weniger Sauerstoff. Brenner 3/4 aus (indirekter Bereich)
- es wird auf die Rezepte der App verwiesen für korrekte Temperatur Einstellungen
- Seit Ende August liefert Otto Wilde diese Tamer aus. Hier werden werksseitig dort Aussparungen vorgesehen. Anscheinend sind drei Varianten im Umlauf (die stark gelochte, war in Update 67 bereits zu sehen und soll lt. Otto Wilde im Vergleich zu den weniger gelochten bei der Wärmeverteilung? weniger gut sein). .
- ein custom buil (in) auf Facebook (Otto Wilde hat ein build in mal angekündigt, jedoch hat man ange nichts mehr davon gehört)
- Temperaturanzeige
- la metric / divoom pixoo / altes Tablet/ Handy als Anzeige
- Beispiel von @angelbäcker Link mit einem Tablet
- Beispiel von @angelbäcker Link mit einem Tablet
- analoges / digitales Thermometer mit eigenen Fühler
- la metric / divoom pixoo / altes Tablet/ Handy als Anzeige
- reverse engineering (per Port-Scan), um die Schnittstelle für die Hausautomation nutzen zu können (@laserrichi hat hier einen ersten Versuch durchgeführt)
- Hier eine Anleitung, wie man die Bluetooth Schnittstelle ausliest @Sandorson
-
C:
bleServerName "OWG-G32C-BT-XXXX"
BLE Service ("dc0f41ea-b6ae-46a8-a19e-1a3bf4342bcb");
BLE Characteristics("dc0f41e2-b6ae-46a8-a19e-1a3bf4342bcb");
MTU Size auf 31 beim Server (G32) anfragen
28Byte Nutzdaten + 3 Byte Overhead = 31Byte
Darstellung der Nutzdaten Hexadezimal
?? | T1 | T2 | T3 | T4 | EX1| EX2| EX3| EX4| W | ??
XXXXXXXXXXXX|0250|0250|0255|024f|9600|9600|9600|9600|58c2|XXXXXXXX - 28°,28°,28°,27° Gesamtgewicht + Offset wird übertragen = 58c2 = 22722g, Offset wird in der App gespeichert
Beispiel T4 0x024f
Word T1 |HEX |Dezimal| Rechenoperationen
High Byte T1|02 | 2 | 2*10 = 20
Low Byte T1|4f | 79 | 79/10 = 7,9
+ -----------
27,9C° -> Die App zeigt nur 27C° an
TaraOffset ohne Gasflasche = Gas Buddy Wert 105f = 4191
Mit Gasfalsche (Gasflasche leer 10,4kg, Füllung 11kg) 73% Gas Buddy Wert = 587b = 22651
Gasfalsche mit 73% Füllung 10,4+11*0,73 = 18,43kg
Gas Buddy Wert 22651 - Offset 4191 = 18460, Annahme es wird das gesamt Gewicht der Gasfalsche in g mit dem Offset über BLE übertragen, würde auch umgefähr passen 18460g-10400g/11000g = 73,27%
Legende:
XXXX...: Unkenntlich gemacht, stellt irgendeinen Hexadezimalwert dar.
TX: Temperatursensor im Grill 1- ganz links
EXX: Temperatursensor extern 1- Steckstelle 1
W: Gaswaage
-
- Hier Kommentare zur API Dokumentation auf Github durch @floh86 !!
- Hitzebeständige Dichtunginnen an der Haube (falls nicht verschweisst), um die Isolationswirkung weiter zu erhöhen
- Flammendurchschlagssicherung der Fettschublade mit einem fein Sieb (vgl. Blaze). Ggf. gibt es ein flaches GN-Sieb, welches fein genug ist. Der Vorteil ist aber fraglich, da auch auf dem Sieb Rückstände bleiben. Mit einem passenden GN-Deckel könnte man einen möglichen Fettbrand auch löschen. Alternativ könnten die Wannen mit Löschsand oder Wasser gefüllt werden. Es kommt jedoch recht wenig Fett dort an.
- Ggf. kann man die Gussbrenner mit anderen austauschen. Z.B. Infrarot Brenner (Post#13.720) oder Keramikbrenner (wie bei Lynx)
- Garantie wird wahrscheinlich entfallen, Temperatur von IR Brenner könnten die Temperaturfühler "rösten".
- Zündhilfen bei manueller Zündung (Rohr von Grillrosthöhe zu Brenner), damit Tamer und Grillrost eingebaut bleiben können.
- Sichtfenster, um beurteilen zu können, ob die Brenner an sind (Zeitversetzt und indirekt über die App mit den Temeraturen -- am Besten kann man es hören).
- Stromversorgung durch Batterien, um mobil zu sein.
- Wenn das Rost vom OFB in den G32 einhängbar / schiebbar wäre, könnte man das Steak beim Nachziehen im G32 auf dem Rost lassen.
- Dass der OFB Rostheber passen könnte
- Anzeige ob ein Brenner an ist oder aus ist (App und Grill)
- bekannter Status | Dez2022 Streamevent |
- Es wird weiterhin geplant den SMART auf den Markt zu bringen.
- Ein Prototyp wird derzeit getestet.
- Technisch soll der Grill ausgearbeitet sein. Es wird aktuell eine neue Norm für die Fernzündung des Grills erstellt. Weber scheint auch an dem Thema dran zu sein. Die Sicherheitsfragen (ob. z.B. der Deckelzugriff gesperrt sein muss) ergeben sich daraus. Die Norm ist scheinbar nicht finalisiert - daher hängt es anscheinend an der Entwicklung der Zertifizierung.
- Durch die ungewisse / zu entwickelnden Sicherheitsnorm ist es aktuell nicht sicher, ob der Connected zu einem Smart aufgerüstet werden kann (wenn z.B. eine Deckelverrigellung nötig wird, damit z.B. ein Kind sich unbeaufsichtigt nicht verbrennen kann). Die Modularität wird weiter angestrebt, sofern die Sicherheitsnorm es zulässt.
- G32 connected dient als Basis,
- das modulare Ventilmodul unterscheidet sich. ?? -- Nach Aussagen aus Update#88 ist dieses fraglich.
- Daher sind alle Maße und Basis-Informationen mit dem G32 connected identisch.
- Steuerung |
- manuelle Intensitätswahl der Brenner (normaler Grill) und
- direkte und indirekte Temperatursteuerung (Zieltemperatur wird eingestellt und der Grill regelt die Brenner automatisch)
- per App fernsteuerbar.
- die Brenner sind zu Zonen gruppierbar. Ob diese Gruppierung nur über die App funktioniert oder auch direkt am Grill ist nicht bekannt.
- Steuerung ohne App am Grill. Die Drehregler sind Fly-by-wire (elektronische Drehwinkelweitergabe) und drehen auch über 360° hinaus. Die Drehregler sind vergleichbar mit Drehregler einer "Hifi-Anlage".
- Der SMART wird
ein Selbstzünder sein -- mit der App aus der Ferne zündbar. Lt. einem Video von der SPOGA 2023 wird dieses aus versicherungstechnischen Gründen nicht möglich sein.
- Konnektivität |
- Lokal wird der Grill per App über Bluetooth (nicht über Cloud, wenn das Telefon in BT Reichweite ist) gesteuert.
- Remote wir der Grill per Wi-Fi bzw Mobilfunknetz via Cloud gesteuert.
- Es können mehrere Grills mit einem Smartphone betrieben werden. Mehrere Smartphones können ein Grill steuern (jedoch nicht gleichzeitig).
- Zum Zeitpunkt Update #45 plant OWG keine Verbidung zu Sprachassistenen, schliessen es aber für die Zukunft nicht aus.
- Anzeige | LED Band zeigt Intensität (Ventilstellung) und Brennertemperatur Update#88 an, keine Piktogramme an den Drehreglern
- Zündung | Elektrozündung (Funke), Speisung durch 110V-230V Netz, als "Zündofen" unbekannt, ob auch remote zündbar.
- Strom |
- Die Zündautomat und Ventile werden elektrisch angetrieben. Daher muss der Grill zur Benutzung am 110V-230V Stromnetz angeschlossen sein.
- zukünftig |
- Zum connected downgradebar | ein einzelnes connected Modul ist noch nicht verfügbar | Im KS Update #58 wurde von OWG eingeräumt, dass es noch nicht absehbar ist, ob dieses einfach (also als Laie) möglich ist. Beim SMART Modul (upgrade) ist im Shop der Hinweis, dass ggf die Umrüstung durch ein Servicetechniker erfolgt. Es ist fraglich, welche Sensoren eingebaut werden müssen und daher ist auch zumindest fraglich, ob nur ein Front-Panel Tausch ausreichen würde.
- offene Fragen
- ? | Kann der Grill in eine Hausautomation bzw Sprachassistenten eingebunden werden?
- ? | Wird nur ein Bereich oder können mehrere Bereiche geregelt werden? Da die "Räume" verbunden sind, wäre es nicht trivial zwei oder mehr Zieltemperaturen zu regeln.
- ? | Erkennt der G32S automatisch, ob ein Pizzastein bzw. Plancha im Grill ist?
- ? | Erkennt der G32S automatisch einen Hitzestau und verhindert automatisch Hitzeschäden?
- ? | Kann der Grill per App gegen Diebstahl / Fremdbenutzung gesichert werden (Freigabe in der App nur durch zugelassene Mobilgeräte)?
- Drehregler | Durch die elektronische Erfassung der Drehregler am Grill sind weitere Merkmale denkbar (z.B. 1°C Schritte beim langsamen Drehen, 25°C Schritte beim schnellen Drehen / schnelles Drehen nach links mehr als 90° = aus).
- Drehregler | Durch den Leuchtpunkt könnte sich der Drehregler auch wie bei einer "Hifi-Anlage" drehen, wenn per app geregelt wird. Es ist unbekannt, ob dieses so sein wird.
- Temperaturregellung | Vorteile bei long Jobs, da der Grill wie ein Ofen die Temperatur selbst regelt. Ggf. Vorheizen auf Zieltemperatur / Pizzaprogramm , Nachregeln nach Öffnen des Grills.
- Position der Temperaturfühler für die Temperaturregellung | In der Diskussion ist die Frage aufgekommen, ob die Position der Temperaturfühler für eine automatische Steuerung sinnvoll ist. Ob die Connected Temperaturfühler so für den SMART überhaupt genutzt werden, ist unbekannt.
- Hausautomation bzw Sprachassistenten | Miele hat bei den Haushaltsgeräten ein openhab binding über ein gateway und stellt so eine Schnittstelle zur Verfügung. Otto Wilde will es nicht ausschliessen, aber aktuell ist dieses noch nicht möglich.
- Cloud | Bisher ist über die Art bzw Verwendung der Cloud wenig bekannt. Vor und Nachteile vs einer lokalen Datenverarbeitung werden hier ab Post#149 diskutiert. In der BT Verbindung wird eine direkte Verbindung Grill-Telefon aufgebaut. Im W-LAN wird anscheinend die Verbindung App-Cloud-Grill aufgebaut - daher scheint eine mobile Verbimdung (4G/5G) auch zu funktionieren.
- bekannter Status | im App-Store verfügbar
- angefragte Freigaben
- Standortfreigabe | @Profigriller : "Ohne diese lässt iOS nicht den Zugriff auf die WLAN-Daten zu. Sind ja (mittelbar) standortbezogene Daten."
- angefragte Freigaben
- Thermomenteranzeigen
- Rezepte teils mit Anleitungsvideos
- Einkaufszettel
- Es können mehrere Grills mit einem Smartphone betrieben werden. Mehrere Smartphones können verwendet werden.
- Die App ist für iOS und Android verfügbar
- Mindestanforderung (Jan 23) ab Android 7.0 | ab iOS 12.0
- lt. Aussage auf FB, wird es eine Tablet Ansicht ab Q1/23 entwickelt
- Probleme
- Verbindungsabbrüche in der Version 1.11.9 -- hier scheint es Schwierigkeiten mit den Berechtigungen und Energiespareinstellungen zu geben. Hierbei werden die Zieltemperaturen gemerkt, dass bei neuer Verbindung kein Datenverlust herrscht.
- Scheinbar gibt es bei einigen Androidtelefonen WLAN Probleme. Hier eine bestätigte Lösung durch MAC Filtereinstellungen. Bei einem Pixel 6 und XIAOMI Mi10 hat dieses geklappt. Bei Xiaomi ist die Einstellung jedoch direkt bei der WLAN-Verbindung vorzunehmen (nicht bei gespeicherten Netzwerken, wie beim Pixel)
- Die Energiespareinstellungen verhindern anscheinend Hintergrundverbindungen beim XIaomi (Android). Um diese seitens Android einzustellen ein Hinweis von @bonesucker :
- Falls jemand mit Xiaomi-Geräten Stress hat, sollte er unbedingt die Stromsparfunktion für die App deaktivieren und sie vor der Garbage Collection schützen: App-Übersicht (laufende Tasks) aufrufen, OW App 2-3 Sekunden gedrückt halten, danach auf das Schloss klicken.
Mit den beiden Maßnahmen hatte ich weder eine geschlossene App, verlorene Verbindungen o.ä.
Diese beiden Einstellungen mache ich grundsätzlich als erstes bei Messengern oder Apps wie denen von Anova, Meater, GMG, OW etc., also allem, was zuverlässig dauerhaft im Hintergrund laufen muss.
- Falls jemand mit Xiaomi-Geräten Stress hat, sollte er unbedingt die Stromsparfunktion für die App deaktivieren und sie vor der Garbage Collection schützen: App-Übersicht (laufende Tasks) aufrufen, OW App 2-3 Sekunden gedrückt halten, danach auf das Schloss klicken.
- offene Fragen
- ? | Funktionsumfang in der Zukunft. Bisher sind keine Temperaturverläufe in der App.
Beta-Test Erfahrung | GSV Forum G32 #11.631
Betatester | Update #60
Vorstellung | Update #42
Gasflaschenwaage | Update #72
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3340887
- bekannter Status | Nach Update#88 wird der G16 aufgrund der Herstellkosten (Stahlpreis verdoppelt, Logistikkosten) (ersteinmal?) nicht weiter verfolgt. Nach Streamingevent Dez22: im Moment aufgrund Wirtschaftlichkeit eingestellt (Interpretation der Diskussion von axeld: Wir können weiter hoffen)
„halber G32 connected“ mit zwei Edelstahl-Guss-Brennern (gemeinsam geregelt) und einem Heckbrenner; eine Smart Version ist anscheinend nicht geplantEigenschaften analog dem G32 connectedca. 60kg (lt. amerikanischer Seite)zwei Kerntemperaturfühler (lt. amerikanischer Seite) - ein Kerntemperaturfühler auf der deutschen WebseiteEine 11kg Flasche past in den Schrank.Zukünftig auch als Build-In ModellGrillfläche | 38cm x 45cmoffene Fragen? | Steht die Gasflasche, wie beim G32, auf einer Waage?? | Kann der Grill auch allein frei stehen oder besteht eine Kippgefahr?
- Traeger Ranger
- C16 mit Plancha
- andere kleinere Grills (Kamado, OFB, Sage ...)
- Abdeckhaube für ein Kochfeld
Update#88 | Begründung, warum der G16 nicht weiter verfolgt wird.
Erwähnung | Update #50 | bisher wenig Informationen
- bekannter Status | erste wurden ausgeliefert.
- Leistung |
- 2 Brenner (je 4,2kW je nach Gasbrennwert, abhängig vom Land), Alu Brenner aus dem Miele Sortiment (präziser und effizienter als die Messingbrenner). wahrscheinlicher Miele Bruder CS 7101-1 FL (vielleicht der größte Gasbrenner, den Miele im Sortiment hat - zumindest habe ich kein größeren gefunden)
- Ventile wurden angepasst, um auch Speisen nur warmhalten zu können (Update #43)
- Qualität |
- Edelstahlfläche gebürstet
- Abdeckung Edelstahlblech (Gerendertes Bild Update #30), Belastbarkeit 20kg
- Drehregler (Edelstahl) sind nicht beleuchtet
- Topfträger Gusseisen (aufgrund der Stabilität) (Update #43)
- Schrank identisch mit dem S16
- Gewicht | 25 kg (Tür Variante mit nur einer Schublade)
- Features |
- Piezozündung via Batterie
- Der Wasserablauf wird weiterhin durch einen Schlauch gewährleistet, der mit Klemmen zum Bodenblech geführt wird. -- in Uptae #74 fraglich (wurde nicht gezeigt - soll aber in der Serienversion enthalten sein)
- Gaskreuz im Schrank (ohne Waage)
- Schlauch und Druckminderer enthalten || Verbindungsleitungen zum z.B. G32 sind optional zu kaufen
- Kein Gas-kreuzadapter (wie beim G32)
- Nutzung |
- Topfträger können
- nicht umgedreht auf den Brennern gelagert werden, sie müssen z.B. in die Schublade
- der Deckel kann auch auf die Topfträger (siehe Bilder), dann steht er etwas hoch
- Falls der Topfträger in z.B. einer Schublade gelagert wird, schliesst der Deckel bündig ab.
- Wenn die Regelbarkeit nach unten nicht ausreicht, könnte man einen Hitzeverteiler bzw Simmerplatte verwenden. Alternativ kann man den Grill für das Simmern nehmen. Bei geschlossenen Deckel ist sie Wahrscheinlichkeit, dass die Flamme ausgeht auch geringer.
- Auf dem C16 kann die
- Plancha (Erweiterung der Grillfläche) Hierbei gibt es Stand Dez22 Probleme (Flamme bekommt nicht genügend Sauerstoff). Kurzfristig soll eine Adapterplatte entwickelt werden, die dieses ermöglicht. Mittelfristig wird anscheinend der C16 bzw die Plancha überarbeitet, damit es ohne Zwischenteil funktioniert. Anscheinend funktioniert die Plancha auf dem C16 auch, wenn man die Gussroste umdreht (Rezession auf der Shop-Seite): @angelbäcker hat es ausprobiert: anscheinend recht wackellig. Alternativ geht auch die Roste schräg einzusetzen
- Robert Madel @FB
Distanzrahmen für die Plancha auf dem C16 aus Formrohren (liefert ausreichend Sauerstoff für volle Leistung):
Rahmen von einem Freund geschweisst. (Er würde es für 180€ nochmal fertigen ....)
Kommerzielle Alternative (69€) von Christian Fischer @FB geteilt. Diese liefert jedoch nicht genügend Sauerstoff für volle Leistung (lt. Hinweistext auf der Webseite). - der Pizzastein (als Warmhaltefläche?) genutzt werden.
- Plancha (Erweiterung der Grillfläche) Hierbei gibt es Stand Dez22 Probleme (Flamme bekommt nicht genügend Sauerstoff). Kurzfristig soll eine Adapterplatte entwickelt werden, die dieses ermöglicht. Mittelfristig wird anscheinend der C16 bzw die Plancha überarbeitet, damit es ohne Zwischenteil funktioniert. Anscheinend funktioniert die Plancha auf dem C16 auch, wenn man die Gussroste umdreht (Rezession auf der Shop-Seite): @angelbäcker hat es ausprobiert: anscheinend recht wackellig. Alternativ geht auch die Roste schräg einzusetzen
- Wok mit einem Wokring (je nach Wok) klappte überaschend gut.
- Wokring von Otto Wilde (Zubehör)
- Topfträger können
- Zündung | Elektrozündung (Funke), Speisung durch Batterie
- Anschluss |
- siehe Quick connect system
- Maße @LONGER
- Wanne: 358 x 450
Topfträger je: 356 x 223
- Wanne: 358 x 450
- Unterschiede in den verschiedenen Versionen (sofern bekannt)
- Verison 0?
- diese wurden bei Kickstarter gezeigt, sind jedoch nicht ausgeliefert worden (Bild nur ein Prototyp?)
- mit Messingbrenner
- Version 1?
- erste ausgelieferte Kickstarter Version?
- Brenner wurden anscheinend mit dem größten Miele-Brenner ersetzt
- Anscheinend Probleme mit Flüssigkeit, die die Brenner zum blubbern bringen kann
- Version 2?
- seit 2023 ?
- Brener haben eine Erhöhung, auf denen sie stehen. Wanne mit breiteren Schrägen
- Abfluss mit innen liegenden Schlauch
- --> anscheinend robuster ggü. Flüssigkeiten, lt. Aussage Otto Wilde effizienter durch höhere Position der Flamme, dadurch anscheinend Probleme bei der Sauerstoffzufuhr zum Brenner bei der Verwendung der Plancha (daher die Modifikationen, die Plancha hoch zu setzen)
- Verison 0?
- Zukünftig
- auch als Build-In Modell
- offene Fragen
- ? | Werden die Gusshalter zukünftig in Edelstahlguss gefertigt / gibt es diese als Upgrade?
- | kann eine Drehreglerbeleuchtung (nach)gerüstet werden? (bisher scheinen sie unbeleuchtet geplant zu sein)
- laut Post von Eric Berger @ FB:
- laut Post von Eric Berger @ FB:
- ? | kann die Stromversorgung der Zünder über den G32 erfolgen / nachgerüstet werden?
- | ist ein Gas-Kreuzungsstück (dieses Ding, an dem man mehrere Gasschläuche anschliessen kann) im C16? -> nein
Video Rundgang | Update #47
Erste Vorstellung | Update #43
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3010386
- Oberhitzegrill | Gas
und ElektroTop wechselbar (nicht bei lite Version)- Gas-Version 900+°C 7kW
Elektro-Version 3,3kW 800°C einseitig, 650°C beidseitig, innen zugelassen(wird scheinbar im Shop nicht mehr angeboten)- Schublade (premium Verison) kann nachgerüstet werden (nicht bei lite Version)
- Gewicht 18kg
- Produktionsstandort wird von Deutschland in ein Miele Werk in Österreich verlagert
- Platzierung |
- S16 | Auf einem S16 kann der OFB lt. OWG nur gestellt werden, wenn das Modul an einem größeren Modul geschraubt ist. Ansonsten ist der Turm zu Kopflastig.
- S24 | S32 | Die Platzierung auf S24 und S32 sind ohne Einschränkungen möglich. Beim S24 gibt es eine entsprechende Haube (siehe erstes Bild Abdeckhaube). Ob es eine OFB Haube für den S32 und 16"Module geben wird, ist in Abklärung.
- T16 (Anhänge-Tisch) | hat eine maximale Belastung von 25kg (Schwerpunkt in der Mitte). Hier ist eine dauerhafte Platzierung des OFB nicht empfohlen. - in dem Streamevent Dez22 wird von einer Benutzung auf dem T16 nicht empfohlen.
- C16 (Seitenkocher) | Die Abdeckung vom C16 darf mit 20kg belastet werden. Der OFB wiegt 18kg.
- C16ao | S16ao (angehängte mit Schublade) | Stellmöglichkeit des OFBs ist auf Add on Modulen (hängend, mit Schublade) lt. Otto Wilde nicht vorgesehen. Die add on Module sind ancheinend deutlich stabiler, als ein T16 - es gibt Erfahrungen, die den OFB auf einen add-on ohne Probleme benutzen.
- Sondermodule (S90°, Kühlschrank) | bisher keine Information von OWG. Vermutlich ohne Einschränkung, da das Kühlschrankmodul fast einem S24 entspricht.
- Anschluss |
- siehe Quick connect system
- Führung der Gasleitung|
- Sowohl an den Seiten als auch auf der Rückseite der Module befinden sich großzügige Öffnungen wodurch die Leitungen gelegt werden können. Heißt: Gasleitung führt vom OFB in die Rückwand des (Bsp.) S16 und führt von dort weiter durch die Seitenwand des Moduls innenliegend Richtung G32 (wo sich an der Seitenwand natürlich auch Öffnungen befinden. Diese Öffnungen kann man aber bei Nichtbenutzung durch einen kleinen Deckel schließen.
- Sachnellverschluss Adapter an OFB | Schlauchset: mit Schnellverschluss an OFB und Schraubseite an den Druckminderer
- Falsche Montage
- Führungsschiene Links-rechts sind ggf vertauscht (wurde auf FB diskutiert). Daher ist die Haltenase von der Schiene oben (und nicht unten, wo sie sein sollte)
- Führungsschiene Links-rechts sind ggf vertauscht (wurde auf FB diskutiert). Daher ist die Haltenase von der Schiene oben (und nicht unten, wo sie sein sollte)
- Anstelle von Wasser, Sand in die Schublade, damit es nicht schwappt
- Anschluss vom OFB | Durch die EN 12115 ist die orangene Farbe der Gasschläuche vorgeschrieben. Diese Farbgebung kann vorschriftsgerecht umgangen werden, indem man einen mehrlagigen Schlauch nach der (EN 13765 und EN 13766) verwendet. Dieses ist eine der Ausnahmen der EN 12115. So könnte man den OFB (Ooni oder so) auf der Plattform optisch angenehmer anschließen.Diskutiert im Forum.
- Gasanschluss mit einem 90° Winkel, damit der angeschlossene OFB unter die (Plattform) Haube passt
- Diebstahlschutz an einem S24 - Verschraubung mit Winkeln Hans Zermen @FB
- Hebel seitlich abgefräst, damit der als Rostheber am G32 funktioniert @Churrasco22
- Auszugschiene anschrägen, damit diese weniger hakelt.
>>> ---------- angehängte Module ------------ <<<
- bekannter Status | Stand April Update#85 | in der Bemusterung. Vorraussichtlich Auslieferung September/Oktober | lt Update#92 wird diese Planung bestätigt, spätestens in Q4 sollen sie in die Auslieferung gehen
- Brenner gleich mit dem C16
- B 41cm | H 29cm | T 60cm
- beidseitig montierbar
- beim C16 Add on ist alles dabei für den Anschluss am G32 System, laut Support.
- Höhe von Boden-Schublade von Add-on = Boden-Schublade des Fettmanagementsystems von Grill
- offene Fragen
- ? | Wird es eine Version auch ohne Schublade geben?
- bekannter Status | Stand April Update#85 | in der Bemusterung. Vorraussichtlich Auslieferung September/Oktober. | lt Update#92 wird diese Planung bestätigt, spätestens in Q4 sollen sie in die Auslieferung gehen
- Höhe der Arbeitsfläche des T16: 950mm
- B 41cm | H 29cm | T 60cm
- beidseitig montierbar
- bekannter Status | Stand April | Update #85: ab Mai auf Lager | In Düsseldorf sind T16 ausgestellt.
- Höhe der Arbeitsfläche des T16: 950mm
- B 41cm | H 10cm | T 60cm
- Gewicht | 5 kg
- Belastbarkeit | maximal 25kg (Schwerpunkt in der Mitte), an der Unterseite verstärkt und geräuschgedämmt (siehe Bild).
- beidseitig montierbar (auf beiden Seiten Verschraubungen) - dadurch auch als Brücke nutzbar
- selbst gebauter klappbarer T16 @Der Outdoorchef Link
>>> ---------- Module ------------ <<<
12.01 | technische Informationen
12.02 | Hack / Anwendungsidee
12.03 | Modifikationsideen
12.02 | Hack / Anwendungsidee
12.03 | Modifikationsideen
- bekannter Status | Stand April Update#85 | S16/24 ab Mai auf Lager | S32 lt Update#92 wird das erste Los gefertigt und ist auf dem Weg | In Düsseldorf S16 und S24 ausgestellt.
- Material | Edelstahl
- Alle Module haben Roll/Füße, wie C16 / G32
- wie bei dem T16 sind Dämmplatten an der Arbeitsfläche.
- Versionen |
- Wahlweise mit (3+1) Schubladen
- S32 gibt es
- mit 4 durchgängigen Schubladen /
- links bzw rechts 16" Schubladen + eine Tür (+Schublade) /
- 2x Türe (+ eine oben liegende Schublade)
- in Anlehnung an das Spülmodul eine kleine Tür / + eine große Tür bzw Schubladen
- Tür (mit einer Schublade), Tür-Version hat keine weiteren Zwischenböden (können nachgerüstet werden).
- In den Modeulen können 11kg Flaschen gestellt werden (mit beiliegenden Gaskreuz, welches auch mit einem Blech verschlossen werden kann). Eine optionale Gasflaschenwaage ist lt. OWG nicht vorgesehen (siehe zukünftig).
- S16 / S24 / S32 (Höhen | Tiefen)
- Maße der Elemente außen H 95cm | T 60cm
- Innenmaß (vorläufig) H 53cm | T 56cm
- Schublade Innenmaß (vorläufig) H 14cm | T 48cm
- Breiten
- S16 | Außen B 41cm | Innen B (vorläufig) 38cm | Schublade Innen B (vorläufig) 34cm |
- Smoke Box, Roti passt in die Schublade
- Pizzastein, Plancha passen nicht in die Schublade, aber in den Schrank
- 11kg Flasche im Schrank
- S24 | Außen B 62cm | Innen B (vorläufig) 57cm | Schublade Innen B (vorläufig) 53cm |
- Das passt in den Schrank:
- ein Cozze
- Traeger Ranger
- Ooni Koda 12
- 11kg Flasche im Schrank (es wird Platz verschenkt)
- Plancha, Smokebox, Roti, Pizzastein passt in die Schubladen
- Das passt in den Schrank:
- S32 | Außen B 82cm | Innen B (vorläufig) ??cm | Schublade Innen B (vorläufig) 72cm
- S16 | Außen B 41cm | Innen B (vorläufig) 38cm | Schublade Innen B (vorläufig) 34cm |
- Der S32 kann mit zwei 16" Schubladen upgrades nachgerüstet werden.
- Gewicht | (Tür Variante mit nur einer Schublade)
- S16 | 21,4 kg
- S24 | 25 kg | eine Schublade 6,5kg
- S32 | 35,5 kg
- Belastbarkeit | S16 mindestens 80kg (dynamisch, siehe Update #59)
- zukünftig |
- Es wird mittelfristig ein Flaschenwaagenmodul zur Nachrüstung anderer Module geplant. (Update #47) (Widersprüchliche Aussage)
- zukünftig wird es 24" und 32" Schupladen upgrades geben (war in KS gezeigt, von OWG bestätigt)
- Passende Gasleitungen (Quick Connect) werden zukünftig von OWG angeboten.
- Zwischenböden
- offene Fragen
- | gibt es den hinten Sichtbaren Ring als Kantenschutz auch für die herausgebrochenen Gasdurchführungen ? - Ja, wurde im Update #65 gezeigt
- Fragen zur Konstruktion
- ? | Gibt es Blindabdeckungen für Verbindungslöcher für die Abschlusselemente? Bzw. Abschluss- Seitenwände / Blendleisten?
- | Warum ein Farbunterschied der hinteren sichtbarer Schrauben --> wurden in Schwarz geändert
- | Warum kein Torx? - weltweit nicht so verbreitet, wie bei uns. --> der G32 nutzt Torx
- | warum die Montagearten der Rollen? - Kompromiss zwischen Stabilität und Mobilität, welches man selbst entscheiden kann.
- | Muss das Zubehör (Pizza, Plancha) schräg oder gerade in den S16 eingefädelt werden? - gerade (siehe Video Update #59)
- Fragen über zukünftige Varianten
- ? | Wird es zukünftig für den Abschluss an einer Hauswand (mit Grill im Setup) längere Arbeitsplatten mit senkrechten Abschlusskanten, (bzw tiefere Module) geben?
- ? | Wird es auch höhere / kleinere Module (Schrank) geben?
- ? | Wird es auch Schubläden/Auszüge hinter der Tür geben?
- Zum Verstellen der Füße die Abdeckplatte der Flaschenöffnung im Boden herausnehmen. So kommt man von innen an die Füße. Wenn man alleine ist, kann man so auch mit dem eigenen Rücken das Modul anheben damit die Verstellung einfacher geht.
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3180410
- Ideen zum Schrank --> siehe Plattform, da die Schränke die Basis für alle Module (z.B.S16/C16) sind. Hier ist nur der Aufbau, damit es sich nicht doppelt.
- Versteifung Arbeitsfläche (insb. S24)
- Holzleisten (Stärke jeweils 17 mm, auf Länge 607 mm zugesägt) Link, Latten klemmen durch Vorspannung selbst.
- Edelstahlstebe @Der Outdoorchef Link
- Multiplexplatte
- Holzleisten (Stärke jeweils 17 mm, auf Länge 607 mm zugesägt) Link, Latten klemmen durch Vorspannung selbst.
- bekannter Status | Stand Juni| Update #85 In der Prototypenfertigung, Auslieferung prognostiziert Q4 | lt Update#92 wird diese Planung bestätigt -- lt FB Juni beginnt die Auslieferung Stand Juni -- wird ausgeliefert.
- B 97cm | H95cm | T97cm Post#452
- In den Schrank passt auch ein Ooni
- https://www.grillsportverein.de/for...kus-auf-technik-anwendung.337507/post-5001318
- bekannter Status | Stand April | Update #85 Wird nochmal überarbeitet. Auslieferung prognostiziert Q4 | lt Update#92 wird diese Planung bestätigt, StandJuni: wird ausgeliefert.
- Im Gegensatz zum S24, ist die Arbeitsfläche mit einer Strebe verstärkt - Das Kühlschrankmodul ist auch breiter, als ein S24!
- Anforderung Kühlschrank |
passende Kühlschrankmaße 59.7 cm x 81,9 cm x 54,5 cm- Kühlschrank Einbaumaß: 82 x 60 x 55cm (HxBxT) @Smokey Joe --> lt. Otto Wilde (Streamingevent Dez22) hat der Kühlschrank standardeinbaumaße eines 60er Kühlschrankes. Lt Julia von Otto Wilde @FB: (Breite: max. 60cm, Höhe: 82–83 cm, Tiefe: max. 55 cm)
- Es dürfen lt. OWG nur Outdoor-Kühlschränke verwendet werden ("nur Kühlschränke, die für die Verwendung im Freien gedacht sind, dürfen verwendet werden")
- Abluft sollte laut OW frontal sein,außer es ist nach hinten noch was Platz zur Abluft/zum Luftaustausch.
- passende Kühlschränke
- passender Kühlschrank --> Standard 60er Maß
- Amica UVKSS 351 900 (~320€) @JBecker passt perfekt, Erfahrungsbericht mit Bilder
- Liebherr OKes 1750 (lt. Nan Cy und Lucky Cook @ FB )
- K 31252 Ui (mit Auszug) (lt. Thomas-Sandy Heidenreich @FB)
- K5122 Ui und K5124 UiF (lt. Thomas-Sandy Heidenreich @FB)
- Ikea / Camping-Bedarf
- Neff K4316XFF0 Unterbau-Kühlschrank 82 x 60 cm EEK F (Thomas Neuland @FB)
- hanseatic HEKS8260E (Lars Pammler @FB)
- BOSCH KUR15AFF0 Serie 6 (plant Christian Fischer @FB [bestellt, noch nicht eingebaut, wird berichten])
- Gorenje RIU609EA1 @mifroe hier und hier aufgebaut
- Outdoor-Kühlschrank vs. Indoor-Kühlschrank
- Lt Michael Lewicki @ FB: Die können normalerweise bei außen Temperaturen von 10 bis 40 Grad im besten Fall betrieben werden ohne das die Pumpe aussetzt oder durchgehend kühlt. Ich betreibe meinen von April bis September und dann bleibt er stehen nur nicht mehr im Betrieb. Im Prinzip kannst du jeden Unterbau kühlschrank nehmen der sollte nur vor der prallen Sonne geschützt werden wegen Stau Wärme.
- Lt Nok Asch @ FB:
Ich habe seit 5 Jahren einen Ikea Kühlschrank draußen verbaut. Ich mache den nur außerhalb der kalten Monate an aber ansonsten bleibt der auch ausgeschaltet bei Minustemperaturen draußen stehen. I.d.R. Haben Geräte eine Umgebungstemperatur unter der sie betrieben werden können und eine Umgebungstemperatur unter der gelagert werden darf. Anforderungen an Lagerungstemperaturen von -20Grad sind üblich in der Entwicklung. Ansonsten müssten man ja unter Umständem Ladeflächen von LKW‘s während des Transport beheizen.
Also, nicht soviel nachdenken und einfach etwas kaufen, dass von den Maßen passt und ausmachen wenn es kalt wird - Lt. FB Franz Radl / Sven Schreiner haben ohne Probleme seit 8 Jahren ein Indoor-Kühlschrank ohne Probleme draussen in Betrieb
Mit der Mehrheitsübernahme durch Miele, wird hier sicherlich ein passender Kühlschrank angeboten werden (Miele / Liebherr). Vielleicht wurde deswegen keine Liste mit passenden Geräten von OWG bekannt gegeben . Hier gibt es aber noch keine Aussage seitens OWG.Lt. Otto Wilde (Streamingevent Dez22) wird es von Miele keinen speziellen Kühlschrank für die Plattform geben. Lt FB gibt es eine Service Aussage, die folgendes sagt:- Antwort OW:
Leider kann ich dir keinen direkten Kühlschrank empfehlen. Da OWG eine Miele Tochter ist und Miele keine Outdoor Kühlschränke vertreibt. Bestenfalls nimmt man ein Outdoor Gerät, da wird man am besten im Camping Bereich fündig. Wenn man sich bewusst ist, dass man einen normalen Kühlschrank ab Oktober reinholen müsste, weil der keine Minusgrade ab kann, dann kann man auch einen normalen Einbau - bzw. Unterbaukühlschrank nehmen. Da wird man sowohl bei Ikea als auch bei Miele und ganz vielen anderen Herstellern fündig.
- Antwort OW:
B 64cmB 66cm | H 95cm | T 60cm (4cm breiter als S24) -- sozusagen ein S26- offene Fragen
- ? | wird es auch eine Tür geben, die der Front der anderen Module entspricht (1xSchublade/Tür bzw 4x Schublade)?
- ? | Anforderungen an den Kühlschrank, wie Tür für 'gleitende Montage' oder es muss 'Festtür' oder ähnliches angegeben sein ?
- HEINRICHS Getränkekühlschrank (74Liter/3Ablagen/43db) passt lt. Klaus Breinig @FB auch unter den T16 (jedoch kein Outdoorkühlschrank).
- Ein Kühlschrank unter dem T16 @RaTaraZonG Post#16.180 | Klarstein FreshAir 90 Outdoor-Kühlschrank | ca. 2cm schmäler als T16, kleinere Füße verwendet und G32 etwas hoch gedreht, um die Höhe hinzubekommen (unter T16 85cm). Zweite Bild von Thomas Schmidt und Marco Niermeier @FB || der Beerlager 86 passt anscheinend auch - vorsicht jedoch, da dieser nicht unter 5°C stehen darf.
technische Zeichnung Sink
- bekannter Status | Stand April Update#85 | im Shop erhältlich
- Aussage OWG: "Anders als auf manchen Bildern wird der Wasserhahn im S32 Sink Modul nicht links sondern mittig angebracht sein. Die Spüle wird über die komplette Breite gehen. Man kann über eine Art "Deckel" aber jeweils eine (oder auch beide) Seite der Spüle verdecken und als Abtropffläche nutzen.
Die Spüle wird über einen handelsüblichen Siphon verfügen. Es kann gut sein, dass wir in erster Instanz sogar einen Kanister für das Abwasser mitliefern. Dazu gibt es aber noch keine genauen Angaben. Das Spülbecken wird sich über die gesamte Breite erstrecken." - Lt. OWG soll Platz für einen kleinen Durchlauferhitzer und einen Abwassertank sein.
- Zwei Abdeckflächen. Das rechte passt auf den C16 (lt. Video)
- Es können Gastronormschalen in die Waschbecken eingesetzt werden (von GN 1/1 bis GN 1/3, alle GN Schalen mit der Breite von 325mm).
- Das Ventil an dem sowohl ein Gardena-Schlauch als auch weitere Wasserzuläufe angeschlossen werden kann.
- Oben wird eine kleine Schublade verbaut sein, um beispielsweise Spülutensilien zu lagern - jedoch wesentlich kleiner, da dahinter die Spülbekcen sich befinden.
- Überlaufschutz auf einer Seite. Das kleine (linke) Becken läuft anscheinend in das große Becken über.
- B 82cm | H 95cm | T 60cm
- Schrankaufteilung ist lt. Claudia Heidmeyer @FB und Michael Pinker @FB 8" | 24" mit einer Zwischenwand
- zukünftig |
- Schneidbrett und Abtropfrost als optionales Zubehör
- Es wird an einem Abfallmanagement gearbeitet
- Eine Spülmaschine, wie in KS gezeigt, wird es nicht geben.
- offene Fragen
- ? | Benötigte Anschlüsse
- ? | Ob die Amatur mitgeliefert wird ist nicht ganz klar. Bisher wurden unterschiedliche Aussagen von OWG getätigt.
- ? | Niederdruck oder druckfeste Armatur
- ? | kann man auch ein Bierfass am Wasserhahn anschließen?
- ? | Passt eine Plancha in die Vertiefungsrillen?
- ? | Ist die Amatur Frostsicher? Kann man sie mit einem Luftballon / Druckluft ausblasen?
- Installation
- Sink direkt neben G32 - wie bekommt man die Verbindungsstifte rein?
- zuerst S32 Schrank mit G32 verbinden und danach Sink Top in S32 Schrank einsetzen
- Sink direkt neben G32 - wie bekommt man die Verbindungsstifte rein?
- Problemstellungen
- bisher nur einmal auf FB gesichtet (Einzelfall?) Leckender Mischer bei Kurt Emleitner @FB -- Henning Böge @FB kennt es nur aus der Küche und dort sei es im Regelfall eine kaputte Kartusche.
- bisher nur einmal auf FB gesichtet (Einzelfall?) Leckender Mischer bei Kurt Emleitner @FB -- Henning Böge @FB kennt es nur aus der Küche und dort sei es im Regelfall eine kaputte Kartusche.
- Modifikation / Zubehör
>>> ---------- Stauraumlösungen ------------ <<<
ggf auch in Modifikationen | Unterbau / Schrank / Plattform
- Historie / von Otto Wilde umgesetztes
- bei dem Streamingevent Dez22 sind im Flagship Store weitere Zubehörteile der Plattform aufgetaucht. -- hoffentlich ist es nicht so, wie bei dem in der KS Kampagne gezeigtem Handtuchhalter.wird entwickelt. Ab ~2023 zu erwerben. Zum 1.6.23 sind diese im Online-Shop aufgetaucht.
- Abschluss Lochblende, die von @axeld gesichtet wurde. Vermutlich zweigeteilt, um ggf auch einen T16 drüber anhängen zu können
- bisher noch nicht umgesetzte Lösungen, die auch nicht angekündigt sind
- Beleuchtung (auf Produktfotos vermutbar - ansonsten keine Aussage)
- auch ein System für die Seitenwände wird entwickelt werden (hier uralt Foto von der Kickstarter-Zeit)
Alternativen
- 3D gedruckt @Barracuda
Anhang anzeigen 3137481 - "Dosenhalter" von ADB @Marcus K (aber muss nachgearbeitet werden)
Alternativen
- siehe 3D Druck
- 5er Haken sind versetzt
- Abdeckung von Sink / C16 ?
- Topfhalter vom C16 ?
- Abdeckung Grillkorb ?
- Grillkorb ?
Alternativen
- 3D Druck @Barracuda
- Beispiel @Der Outdoorchef Link
Anhang anzeigen 3137476 - oder einfach in einer Schublade legen und die Küchenrolle raushängen lassen @Churrasco22
- Schrauben der Roti passen als Handtuchhalter @angelbäcker
- Eine Idee, die Otto Wilde selbst gemacht hatte, aber bisher leider noch nicht umgesetzt hat (Umsetzungen von FB), Diskussion hier und Folgende (wenn man die Adapterplatte nicht benötigt, hier link zum Handtuchhalter auf E-Bay, der deutlich günstiger ist):
Alternative
- als 3D Druckdatei verfügbar
Ausziehbare? Edelstahlflächen in 16" Breite
? | passt ein Pizzastein (breite)
? | passt eine Plancha
? | passen die Roti-Krallen (in der Höhe)
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt
- Schubladen können in den Modulen (in den Standardbreiten 16", 32") nachgerüstet werden. Bisher sind 16" Schubladen upgrades verfügbar. Laut OWG wird es zukünftig auch Schubladen upgrades in 24" und 32" geben.
- Maße siehe S-Module.
- Als Kratzschutz mit Holz bzw Schubladenmatten auslegen.
- Auszug aus Multiplexplatten @Der Outdoorchef Link
- Die Auszüge sind (was nicht verwunderlich ist) standard Auszüge. Auf Alibaba konsten diese das Paar anscheinend 19€ (mittlere Loch passt jedoch nicht).
- Weitere Quelle für die Auszüge (e-Bay) | 45 lang und 45 mm hoch mit Softclose @bonesucker @axeld
Montagevideo | Update #59
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3180410
- Wurde in einem Video von der Spoga 2023 gezeigt - Wann es erscheinen wird ist unbekannt
- mit
- C16 Haube
Alternative
- als 3D Druckdatei verfügbar (für eine Abdeckung)
- bisher nur auf einer Ankündigungsseite von Otto Wilde gezeigt worden
- ohne den Einsatz nutzt Dennis Bertoldt @FB diese GN Schalen
(leider hat er nicht gesagt, welche Schubladengröße es ist - vermutlich ein S16: 2stk. GN 1/3-100)
- Silberthal Biomülleimer mit Aktivkohlefilter im Deckel (mit einer 11kg Flasche passt es gerade noch / sehr eng) -- Adapter muss per 3D Druck erstellt werden
Anhang anzeigen 3137480 - Beispiel ADB (muss jedoch nachbearbeitet werden) @Marcus K
- Beispiel @woiwoi Link (ein 8l Enders Mülleimer [ohne Magnete, mit Harken modifiziert] passt neben einer 11kg Flasche)
Anhang anzeigen 3137477 - Müllbeutelhalter 3D Druck @svN
Anhang anzeigen 3137487
- Es gibt im Forum einige 3D Druckvorlagen für die Schranklochung
- Küchenrollenhalter
- Kabelsortierung für KT Fühler
- Halter für ein GoKel @Barracuda
- Haken
- Halter für ein Meater
- Halter für ein Thermapen one
- Flaschenhalter / Einhängekorb
- Adapter für ein Mülleimer (SILBERTHAL Biomülleimer 5L mit Aktivkohlefilter) in der Tür / Seitlich
- Halter für ein Müllbeutel
- Roti-Stangenhalter
- C16 Topfträger-Halter
- Abdeckblech Halter
- Küchenrollenhalter
>>> ---------- Zubehör ------------ <<<
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt
- Edelstahl Placha mit hohem Rand und Fettablaufrinne (entnehmbar).
- Bodendicke 6mm, Seitenwände 2mm
- Gewicht ca. 9,1kg
- Größe 16"
- Maße 35cm breit, 44,4cm tief | Gesamthöhe 9cm hinten 6,3cm vorn, Randhöhe von der Planchafläche 4,6cm
- Platzierung |
- anstelle von zwei Grillrosten.Somit über zwei Brennern (G32: 2x 3,5kW)
- "Sobald die Plancha Platte die gesamte Grillfläche einnimmt, entsteht Hitzestau. Diese Benutzung ist daher so vorgesehen." (OWG)
- G32 mit 1 Platte = in Ordnung seitens OWG | Befeuert von zwei Brennern (2x 3,5kW links/rechts), wenn an der Seite positioniert recht eng an dem Warmhalterosthalter. Um die Platte herasuzuheben ist es mit den optionalen Griffen deutlich entspannter.
- G32 mit 2 Platten = wiedersprüchliche Aussagen: laut einer Händlerschulung (Instagram) ist dieses erlaubt / möglich -- lt.Update#89 Kommentar ist dieses nicht erlaubt.
G16 = laut Verpackung erlaubt- C16 = "ohne Probleme, ggf etwas schlechtere Wärmeverteilung als mit G32 durch die punktförmigen Hitzequellen (Firemagic befeuert seine Plancha nur mit zwei Ringbrennern) | Befeuert von zwei Ringbrennern (2x 4,2kW, vorn/hinten)"
- November/Dezember 22: Brenner vom C16 bekommen nicht genügend Luft, so dass nur einer funktioniert. Abhilfe / Modifikation / bis zur Otto Wilde Lösung: 40mm Klötze, damit die Brenner mehr Sauerstoff bekommen. (32mm hat nicht funktioniert) Sven Becker @FB
- Lt. Otto Wilde wird es kurzfristig wohl ein Adapter - Rahmen für die verkauften entwickelt um sie auf dem C16 lauffähig zu
bekommen.- Modifikation von @JBecker, mit der die Plancha auf dem C16 funktioniert und in den G32 eingesetzt werden kann: Schrauben unter der Plancha, etwas nach innen gesetzt damit diese auch so in dem G32 eingesetzt werden kann
- Auf FB @Dirk Fündt hat ein Rahmen gefertigt, der sich von den Mehrteil-Lösungen unterscheidet:
- Modifikation von @JBecker, mit der die Plancha auf dem C16 funktioniert und in den G32 eingesetzt werden kann: Schrauben unter der Plancha, etwas nach innen gesetzt damit diese auch so in dem G32 eingesetzt werden kann
- Mittelfristig wird es eine Komplett-Lösung geben
- Nach einer Rezission geht es, wenn man die Gussroste umdreht. @angelbäcker hat es ausprobiert: anscheinend recht wackellig
- Anscheinend geht auch die Roste schräg aufzulegen @andybvb
- Nutzungshinweis
- von Otto Wilde / Klaus Breinig: zuerst voll Power hoch heizen dann einregeln
- Wärmebildkamera Betrachtung von @GoC | Grill or chill , wie sich die Plancha mit welchen Tamern verhält
- Verstauen | Passt in die Schubladen ab 24" | Passt auf dem Boden im Schrank vom S16 (nicht in die Schublade, siehe S-Module) -- oder mit einem Eigenbau Einlegeboden (siehe Plattform | Modifikationen)
- Reinigung |
- Spülmaschinengeeignet
- Wasser auf der heissen Platte einkochen lassen und dabei mit Spachtel abschaben und die Reste in die Fettrinne abziehen.
- Kompatibilität
- Weber Spirit E210 | passt, der Deckel lässt sich jedoch nicht schliessen. Bilder | Placha auf einem Spirit
- Weber Genesis (alte Version?) | (Bild von Facebook / Dirk Podubrin), der Deckel lässt sich ohne Probleme schliessen
- Napoleon | älterer Prestige 450 | Passt anscheinend nicht von der Tiefe (sind neue Modelle tiefer?)
- Napoleon | Prestige 500 | passt ohne die Roste herauszunehmen
- Rösle bbq Station Gourmet G3 passt
- Schickling Kugel | passt, der Deckel lässt sich nicht schliessen Bild | auf einem Schickling Kugel
- offene Fragen
- | Kann man die Zone seperator auf dem G32 nutzen, damit die Plancha effizienter geheizt wird? Oder entsteht dann auch ein Hitzestau? - funktioniert
Erfahrungsbericht | erste Kurzerfahrung mit Bildern auf einem Weber Spirit
Fertigung | Update #50
Anwendung auf C16 und G32 | Update #61
Vorstellung | Update #59 | Fettrinne gut sichtbar im vierten Video ab 2:00
bemaßte Bilder | die gezeigte Plancha ist jedoch vom Transport beschädigt. Laut @Cleener wurde die Plancha von OWG unkompliziert und schnell ausgetauscht.
- Größen 8" und 16", jeweiliger Deckel seperat erhältlich
- Edelstahl
- Kompatibilität
- G32
- Smoker-Box passt drunter
- Sink Modul
- lt. Bilder mit den OFB Griff und Platform-Griffen bewegbar
- G32
- praktische Hinweise |
- nach dem Grillen, den Korb herausnehmen @Jens74 , da sich durch die Resthitze vom Grill Öl und anhaftenes Grillgut ansonsten einbrennt.
- die Smokebox passt unter die Grillkörbe @Churrasco22
- Fragen |
- ? Materialdicke
- ? auf dem C16 sicherlich eine Sauerei (und daher nicht sinnvoll)
- ? passt der Deckel auch auf die Plancha? bzw 2x8" auf ein 16"? -- soll lt. Service nicht dafür entwickelt sein .... was auch immer das bedeutet.
- ? passt der Deckel als Deckel auf dem C16 / Sink-Modul bzw umgekehrt ...?
- Passt der Korb neben eine Plancha? Ja - ob es seitens Otto Wilde zugelassen ist, ist nicht bekannt (sehe aber wenig Probleme darin)
- Aufsatz für den C16 als Wok-Halter
- Gusseisen
- bisher nur eine Ankündigung
- 8" Einsatz Guss
- Santos eckige Guss-Bratpfanne (würde gut passen -- jedoch passt die Tiefe nicht mit den Temperatursensoren und muss daher auf die Grillroste gestellt werden) @Der Outdoorchef
Anhang anzeigen 3155164
- bisher nur eine Ankündigung
- in einem Video von der Spoga 23, wurde gesagt, dass die Oberfläche gefräst (wohl eher gedreht) sein wird
- Nach dem Bild zu urteilen, scheinen die in die Gusseisenroste (vergleichbar zu dem Weber System) zu passen
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt
- Cordierit Stein eingefasst in ein Edelstahlrahmen.
- Passt im G32 (Bild) und C16.
- Größe 16" (38cm breit, 45cm tief)
- Platzierung|
- anstelle von zwei Grillrosten. Somit über zwei Brennern (G32: 2x 3,5kW | Oberhitze: 5,2kW Heckbrenner).
- Wie bei der Plancha ist die Verwendung auch von zwei Pizzastein in dem G32 von OWG erlaubt - laut einer Händlerschulung (Instagram) ist dieses erlaubt / möglich.
- Passend auch auf dem C16.
- Verstauen | Passt in die Schubladen ab 24" | Passt auf dem Boden im Schrank vom S16 (nicht in die Schublade, siehe S-Module) -- oder mit einem Eigenbau Einlegeboden (siehe Plattform | Modifikationen)
- Reinigung | Pyrolyse mit umgedrehten Stein funktioniert anscheinend gut. Dreckiger Stein (vorher) ein paar Posts davor.
- von Otto Wilde / Klaus Breinig empfohlen (Streamevent Dez22):
- zum Aufwärmen wird Backburner sowie erster und vierter Brenner empfohlen
- Pizza-Stein wird auf den Rost gelegt
Vorstellungng | Update #35
Diskussion / Erfahrung |__________________________
- Ein Selbstbau von WolfgangHeinz-Fischer @FB (Oben und unten ein Pizzastein, damit die Hitze, wie in einem Steinofen fungiert -- eingeregelt 300-350C ist die Pizza in 3-4 minuten fertig) Er hat diesen genannt (wahrscheinlich ist es der gezeigter).
- Fraglich, ob der Heckbrenner /Grill die Oberhitze für Napoli-Style nach dem Öffnen des Deckels schnell genug liefern kann. Als Napoli-Pizzamaschine eignet sich der OFB, aber dieser ist mit ca 20cm Pizzadurchmesser recht klein. --> @BikerBoy hat Flammkuchen gemacht ("Im warmen Grill (200 Grad laut Fühler) Backburner auf 100 bis 80 % tolle Ergebnisse. Blassen schlagen, oben und unten durch : das macht Spaß.") - erste Versuche brannten unten an (Grill zu heiß)
- Video von @BobbyZee
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt
- Rechts / Linkslauf, 8W Motor / (lt. Bediehnungsanleitung Grillgut bis 16kg [hatten sie auch gesagt, als sie von 6W Motorleistung geredet hatten]) (zum Vergleich Weber 4W, ??kg | Napoleon Commercial grade 11,5kg | Lynx: 6W, 18kg | Flammkraft 10kg eine Laufrichtung), Im Schleudergang 1400U/min (Miele-Gen), sicherlich alle bei mittiger Gewichtsverteilung
- zwei Krallengrößen (Edelstahl) werden mitgeliefert, 82cm breit
- Roti hat ein Kunststoffgehäuse. Mechanisch (Welle, Krallen, Bodenplatte und Flansch des Motors sind Metall und sehen in dem düsseldorfer Laden ordentlich dimmensioniert aus)
- Maße
- Innendurchmesser der Krallen 14,1mm / Wellendurchmesser (Spitze zu Spitze) ca. 13,5mm
- Welle 763g, angespitzt
- Krallengewicht (alle zusammen) 510g
- Gegengewicht / Griff 437g
- Position
- Maximaler Durchmesser von Grillgut ca.30cm (lt.FB ist ein 8kg Truthan, siehe Bild, kein Problem 2,5h, halbe Flamme)
- Die Roti ist über den Motor geerdet (siehe Foto).
- OWG hat bisher noch nicht bestätigt, ob Third-party Bluetooth Temperaturmesser mit dem G32c, G32s, G16c verbunden werden könnten.
- OWG wird später eine Möglichkeit eines kabellosen Thermometers anbieten, dass entweder über Mesh (erfordert Bluetooth 5) oder per Funkschnittstelle an Meat Probe Port funktionieren wird.
- Verstauen |
- passt in alle Schubladen
- Abdeck-Haube passt auch über angehängten Roti-Motor
- es gibt als Option ein Stangenhalter für die Tür (gibt auch bei den 3D Druck eine druckbare Version)
- seit ca. Mitte 2023 liegen die Kugellager der Rotisserie bei (und werden nicht mehr in den G32 direkt verbaut)
- Modifikation
- Flügelschrauben anstelle von Rändelschrauben M5 Gewinde ab 10mm @angelbäcker @LONGER Erfahrung zur Länge (20mm zu lang - besser 12 bzw 16mm) @Andrej1980
- Flügelschrauben anstelle von Rändelschrauben M5 Gewinde ab 10mm @angelbäcker @LONGER Erfahrung zur Länge (20mm zu lang - besser 12 bzw 16mm) @Andrej1980
- passendes Zubehör, nicht von Otto Wilde
- Weber Spieß-Rondell passt @TeleOli
- Rösle Artnr. 25437 passt auch mit Schale (Länge: 36 cm Durchmesser 14 cm) über den Grillrost
- Burnhard 5,8l Edelstahlkorb | passt auch mit eingebauten Grillrost (gerade so -ca.3mm- kaum Platz mehr für eine Schale auf dem Rost)
- lt. FB passt auch der von Santos (leider keine Angabe welcher)
- Weber Spieß-Rondell passt @TeleOli
- Ein Ansatz von @angelbäcker , wenn die Stange scheinbar nicht rund läuft: es könnte auch eine zu tiefe Lage in den Langlöchern der Motoraufhängung sein (Schrauben lösen, nach oben drücken und festziehen):
- offene Fragen
- ? | Ist der Motor witterungsgeschützt, so dass der Motor am Grill verbleiben kann?
Perlhühner und Maisstubenküken von @Smokey Joe
Aufbauanleitung
Anwendung | Maishühnchen | Update #64
Anwendung | zwei Vögel | Update #33
Vorstellung | Update #54
Diskussion / Erfahrung |__________________________
- @dbmuc hat am Roti-Motor thermische Schmelzungen des Kunststoffes - es ist spannend zu sehen, wie Otto Wilde darauf reagieren wird.
- Modifikationsidee | ggf. könnte eine Isolationsschicht zwischen Metallplatte und Kunststoff dieses verhindern
- Kennzeichnung der Drehrichtung Thomas Pareigis @FB
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt
- Edelstahlbox, durch Schieber sind die Öffnungen verstellbar
- Größe 8"
- Gewicht ca.3kg + 230g Griff, Bodenplatte 3mm
- Platzierung:
- anstelle von einem Tamer (daher direkt über einem Brenner). Das darüber liegende Grillrost kann weiter verwendet werden.
- Die Box kann jedoch auch höher positioniert werden, so dass die Box auf Höhe des Rostes abschliesst (Post #191).
- die Smokebox passt unter die Grillkörbe @Churrasco22
- Die Box ist etwas breiter, als ein Rost. Daher muss man ggf ein Zone Seperator herausnehmen, falls es eng wird. Als Umbau zum Kohlegrill passen nur drei Boxen nebeneinander
- Verstauen | passt in alle Schubladen
- Hinweise vom Streamingevent Dez22
- ohne Flame-Tamer darunter nutzen
- Smoker-Box muss jeweils nach rechts oder links verschoben werden zumAufmachen der jeweiligen Seite
- leere Box volle Pulle vorheizen (~20 min) erst dann Holz reinlegen (am besten ohne vorher zu wässern) und dann Gargut. Dann Flamme unter der Box auf ganz klein drehen. Deckel vom G32 zulassen.
- wenn man noch weniger Temperatur möchte wird empfohlen, eine gefüllte Wasserschale über der Box zu platzieren. Allerdings hat man dann auch weniger Rauch. Für Drehspieß könnte man die Box auch unter der Gargut platzieren.
- Hinweise zum Räuchern von @Markus gesammelt
- Griffe sind für Plancha, Pizzastein und SmokeBox. Sie müssen seperat gekauft werden.
- Die Griffe können Grillrost und Warmhalterost nicht greifen.
- Wenn die Plancha am Rand vom G32 ist, sind die Griffe IMO praktisch. Da die Plancha nahe an der Warmhalterostaufhängung ist, kann man die schlecht ohne die Griffe greifen. Hierbei muss man die Griffe innen einfädeln, da von außen nicht genügend Platz ist.
- Die Smokerbox kann nur von innen mit den Griffen gegriffen werden.
- bekannter Status | verfügbar und ausgestellt | Versand mit Grill/Module | erste Exemplare zeigen Qualitätssicherungsmangel (z.B.Masshaltigkeit der Module zueinander)
- Anscheinend wurde die Haube deutlich überarbeitet (seit September 22 sind im Webshop Bilder mit geänderten Hauben zu sehen, z.B. mit Klett-Abschluss)
- Modulare Haube, die auf das Setup angepasst werden kann. Für jedes Modul soll es eine Haube geben, die mit Reissverschlüssen auch die bestehende Haube erweitern kann.
- Qualität | .
- Robustes Oxford-Gewebe 600D
- wassergeschützte Reissverschlüsse
- Lüftungshutzen an den Seiten
- Logo aufgedruckt, bzw mit Annäher | der Unterschied zwischen alten und neuer Version erkennt man lt. Thorsten W. Schneider @FB auch am Logo (links gewollt ausgefranstes / fleckiges = alt || rechts klarer = neue Haubenversion)
- Mit Gummi-Strapse wird sie unter den Modulen gespannt, hällt aber auch ohne diese zu nutzen
- Bei größeren Setups kann die Haube getrennt werden (Ich verstehe den Kickstarter Kommentar #76 so, dass man die Teile einfach mit dem Klettverschluss verbunden wird). Grill + 3 Module sidn noch gut handhabbar, aber es ist schon viel Stoff.
- empfohlen wird in den Kickstarter Kommentaren #76 erst nach abgekühltem Grill die Haube aufzuziehen und den OFB nicht bei aufgezogener Haube zu nutzen.
- Roti-Motor passt auch unter die Haube
- Die OFB Haube (die es vor Kickstarter gab), ist nicht kompatibel. Die Hauben vom S16/S24/S32? können mit flachen oder mit einer OFB Haube oben versehen / nachgerüstet werden (siehe Fotos). Otto Wilde brauch hier anscheinend eine Information, da sie anscheinend nicht wissen, ob man bereits ein OFB hat.
- Praktische Tipps
- Bauartbedingt sind viele flache Flächen in der Plattform. Diese sind anfällig Wasser zu sammeln / Pfützen zu bilden. Hier der Tipp einen Plastikbecher drunter zu stellen, damit die flachen Flächen ablaufen können.
- offene Fragen
- | Gibt es auch eine S24 Abdeckung ohne OFB Ausschnitt? -- dafür gibt es einen Deckel (flache Abdeckung).ab ca. Q2/23 Jahres wird es auch Hauben ohne Einsatz für den OFB geben
- Alternativen
- auf FB gefunden @ Stefan Drexelius (Material "Teaksafe" - sonst gibt es keine Informationen zu dem Bild)
- auf FB gefunden @ Stefan Drexelius (Material "Teaksafe" - sonst gibt es keine Informationen zu dem Bild)
Vorstellung | Update #41
https://www.kickstarter.com/project...rst-smart-and-modular-gas-grill/posts/3001105
- bekannter Status | Versand mit Grill (anscheinend lieferbar, obwohl im Shop Q3 steht)
- Niederdruckschläuche in den Längen 150 | 200 cm mit Schnellverbinder und Schlauchschellen
- OFB Anschluss (oder anderen On the counter Verbraucher, wie einen Pizzaofen, Wok etc) |
- direkt an Gasflasche | Schnellverbinder Adapter (an OFB) und Schlauchset 80cm mit Schraubverschluss für Anschluss an einen eigenen Gasdruckminderer. Ansonten den Schlauch mit Gasdruckminderer, der beim OFB dabei ist (der ist jedoch ohne Schnellverbinder).
- an einem G32 | Schnellverbinder Adapter (an OFB) + 1,5m bzw 2m Schlauch, um an die Kreuzung des G32 zu gehen. Mit einem 90° Winkel passt der Schlauch unter die (Plattform) Haube [Bild siehe OFB]
- OFB auf S16 rechts neben dem G32 | Schnellverbinder Abdapter + 1,5m Schlauch
- C16 Anschluss
- direkt an Gasflasche | Schlauch mit Druckminderer wird mitgeliefert (beidseitig Schraubgewinde)
- an einem G32 | an dem C16 ist ein Schraubgewinde. Um von dort auf den Quick connect des Gaskreuzes (weiblich) zu kommen benötigt man Ein Adapter + Schlauch (männlich-weiblich Quick connect). Alternativ rüstet man das Gaskreuz mit einem Adapter um (siehe Modifikation G32).
- bekannte nötige Längen
- G32 - 16" (wie C16) | 1,5m Verlängerung
- G32 - 24" oder 32" Modul | 2m
- durch ein ganzes Modul verlängert | 2m
- Im Zweifel wird die längere Version empfohlen, da diese auch in einer Schleife verstaut werden kann und so immer für spätere Umbauten passend ist.
- Mit einerseits männlichen und andererseits weichlichen Schnellverschlussanschluss, kann man die Schläuche verlängern. Der OFB Schlauch hat auf einer Seite ein Gewinde - die Seite passt natürlich nicht direkt auf einen Schnellverbinder. Sinnvoller wäre es jedoch Verbindungsstellen zu veringern, da es immer potentielle Schwachstellen sind. DIY | Ggf eine feste Leitung wäre eine gute langfristige Lösung.
- Adapter
- möglicher passender männlicher Adapter @MFG-Felix
- möglicher passender männlicher Adapter @MFG-Felix
- lt. rückseitigem Aufkleber "GrillBuddy"
- In ein einem Video von Klaus Breinig wurde dieses von @grillbird gesichtet
- Im Flagshipstore ist so eins auch ausgestellt (7/23)
- Gehäuse macht einen ordentlichen Eindruck (anscheinend Metall)
- Bluetooth Verbindung mit dem Grill, Lt. Instagrammaussage wird das nächste Firmware Update vom G32c ein parallelen Betrieb (Bluetooth und W-Lan) ermöglichen (07/2023). @floh86
- Lt. Flagshipstore sind die Prototypen ohne den eingebauten Akku gesendet worden, um nicht als Gefahrgut zu gelten und schneller nach Deutschland zu gelangen (daher bisher nur Bilder mit Kabel und externer Powerbank, welches man später nicht braucht)
- Alternativen
- Tablet
- Mobiltelefon
- Flaschenwage für den G32 (benötigt die Elektronik vom G32, um via App den prozentualen Füllstand anzeigen zu können).
- Problemlösung
- Wenn kein Gewicht angezeigt wird: Steckerverbindung prüfen, prüfen, ob die Distanzstifte eingebaut sind, bzw die Schrauben nicht zu fest angezogen sind
- Wichtig ist es, die Wage erst ohne Flasche zu kalibrieren, dann die Flasche rein zu stellen.
- in einem Video von der Soga wurde das Brett gezeigt
- Eichenbrett, passend für die Spüle (dadurch auch auf dem C16?)
Kleinkram (nicht am Grill verbunden)
- Maße Außenmaße sind 305x235x105. Mit Griff 170mm hoch
- "Ausstellungsstück" von Flagshipstore Düsseldorf (Haube wurde mit dem Grill ausgebrannt - welches der Griff nicht überlebt hat .... irgendwie auch logisch)
- Maße 21x14,5 x (Höhe?) cm
- Alter: +3
- Spielaranzahl: 1-4
- "Dieser analoge Konfigurator enthält 19 Plattform-Bauklötze für maximalen Spielspaß"
- anscheinend nicht öffentlich (wie der Kickstarter-Weihnachtspulli)
Ich bin mir nicht sicher, ob der Abschnitt sinnvoll wird. Konics, Handschuhe, Pinsel, Töpfe und Pfannen etc hat sicherlich jeder von uns .... Super / hilfreich könnte es werden, wenn Erfahrungen ob die Größen zu der Plattform passen hinzukommen. Z.B. ob die Abstände der Rosthaltekantungen für Schalen (als quasi Einsätze) passen oder zumindest die Größenverhältnisse ersichtlich werden.
Im System passen anscheinend GN Schalen in 2/3 Größe.
Im System passen anscheinend GN Schalen in 2/3 Größe.
- Edelstahlschale mit feinmaschigem Gitter von LIDL @Smokey Jo
Auf FB gibt es mehrere Lego Nachbauten:
FB@Pe We
FB@Chris Georgi
FB@ Friedrich-Michael Kobbe
FB@Pe We
FB@Chris Georgi
FB@ Friedrich-Michael Kobbe
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- Seite von Otto Wilde mit aktuellen Vorankündigungen
Tickets / Servicekontakt
- Der Service war mal gut telefonisch zu erreichen. Anscheinend ist das Serviceaufkommen im Vergleich mit ihren Kapazitäten nicht mehr kompfortabel, so dass der Service die Erreichbarkeit eingeschränkt hat, um effektiver die Tickets zu bearbeiten. Für uns stockt die Kommunikation dadurch und ist auf schriftliche Kanäle beschränkt. Es wird von einigen Abstimmungsfehlern berichtet, bei dem unvollständig oder falsche Nachbesserungen erfolgten. Ob es an der Kommunikation von Service-Kunde oder Service-Logistik harkt ist für uns irrelevant und kann nicht nachvollzogen werden. Zumindest scheint Verbesserungspotential aktuell zu bestehen.
- Gute Erfahrungen gibt es mit Tickets, die direkt in der App erstellt wurden. Anscheinend ist hier die Reaktionsgeschwindigkeit hoch -- nur es gibt keine direkte push Nachricht (zumindest bei Android) über einen Statuswechsel. Auch die Rückantwort, wenn ein Ticket von Otto Wilde geschlossen ist, gibt es in der App nicht. Diese Möglichkeit bestht anscheinend, wenn man im Browser sich die Ticket anschaut (hier genannt) .
<< Danke>>