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Übersicht der Thementage: Heute - 2009 (Links und Rezepte)

Er hat's zeitlich gerade etwas schwierig, hatte mit ihm schon gesprochen.

Wäre evt. jemand bereit, für ihn einzuspringen?
 
Spieß-Wochenende 11-13. Juli 2014


Die Links zu den Threads:

[ Spieß-WE ] Zitronengras-Lachsfiletspieße mit Salsa
[Spießwochenende] Spontane Schweinshaxe
[Spiess-WE] Viererlei vom Spieß
[Spieß-WE] Lendenspieße und neues Sportgerät
[Spieß-WE] Umwickelte Putenbrust Spieße
[ Spieß-WE ] Hühnerbeine mit Beilagen
[Spieß-WE] Hühnermöpse auf Zitronengras
[Spieß-WE] Zwiebel- und Paprikaspiesschen mit kleiner Beilage
[Spieß-WE] Rindfleisch-Zwiebel-Spieße
[Spieß-Wochenende] Chicken Nuggets

[Spieß-Wochenende] Schaschlik
[Spieß-Wochenende] Alles auf gespießt!:)
[Spieß-WE] Bratwurstspieße mit gefüllten Champignons
[Spieß-WE] Herzspieße südamerikanischer Art |
[Spieß-Wochenende] Nutria
[ Spieß-WE] Grillhaxen vom Q220
[ Spieß-WE ] Lendenspiess & gefüllte Rondini(Blüten)
[Spieß-WE] – Ananas vom Spieß und davor 4,9 kg rotierte Haxen
[ Spieß-WE ] Filetkopf-Spieße
[Spieß-WE] Mein erstes Schaschlik vom Grill

[Spiess-WE] Weisswurstspiess Schwarzwälder Art
[Spieß-WE] Gedrehte Schaschlik mit dem WGA
[Spieß-WE] Churrasco
[Spieß WE ] Türkenspieße
[Spieß-Wochenende] - Picanha gegen Kartoffeln oder ARG :D im Finale :)
[Spieß-WE] argentinische Rinderhüft-Spieße vom GA
[Spieß-WE] Des Glück is a Vogerl
Schnelle Schweinefiletspieße mit Gemüse
[Spieß-WE] Backpflaumen mit Speck und Russenspieße
[Spieß-WE] – Gambas am Spieß und dazu Hüftsteak – Surf & Turf


30 Beiträge


Gruß
Peter
 
Liebe FreundInnen der Thementage,

erstmal Danke an @HAITHABrUtzler.


Werde versuchen den Thread in seinem Sinne zu Pflegen.
Gruß
Peter
 
Geilomat :ola:
 
 
[Karfreitagsgrillen] 18. April 2014

[Karfreitagsgrillen 2014] ....alles FISCHIG
[Karfreitagsgrillen 2014] Geplankter Lachs vom Gasi
[Karfreitagsgrillen 2014]Krebbelcher mit Beilage
[Karfreitagsgrillen 2014] Fischfilet auf Ciabatta
[Karfreitagsgrillen 2014]Flach und oldschool
[Karfreitagsgrillen 2014] Geburtagspizza
[Karfreitagsgrillen 2014] Forellen
[Karfreitagsgrillen 2014] Rinderrippe
[Karfreitagsgrillen 2014] Forellen, Spargel und Karoffeln
[Karfreitagsgrillen 2014] Gesmokter Lachs/ Flachgegrillter Wolfsbarsch

[Karfreitagsgrillen 2014] Nicht Fleisch - nicht Fisch. Hühner aus der Kugel
[Karfreitagsgrillen 2014] - Steckerlfisch von der Kugel
[Karfreitagsgrillen 2014] Lachs von der Ahornplanke, Kartoffeln und Spargeln SV
[Karfreitagsgrillen 2014] Lachs von der Puzzle-Planke
[Karfreitagsgrillen 2014]Forellen in zwei Varianten
[Karfreitagsgrillen 2014] Bärlauchcremesuppe mit Jacobsmuscheln, Steckerlfisch mit grünem Spargel
[Karfreitagsgrillen 2014] Roastbeef, Ribs und Hähnchenunterkeulen
[Karfreitagsgrillen 2014] Ich wusste doch dass da was faul ist ...
[Karfreitagsgrillen 2014] Aprikosenauflauf
[Karfreitagsgrillen 2014] Spargel mit Fisch-Bolognese

[Karfreitagsgrillen 2014] Wildlachs & Feldsalat mit Shrimps
[Karfreitagsgrillen 2014] Filet Medallions mit Spargel
[Karfreitagsgrillen 2014] 3-2-1 St.Louis Cut mit Gratin vom Fred-the-Pot und Ananans -Nachtisch
[Karfreitagsgrillen 2014] Lachs von der Zedernplanke
[Karfreitagsgrillen 2014] Rinderfilet
[Karfreitagsgrillen 2014] Gebeizte und marinierte Lachshappen mit Kartoffelrösti
[Karfreitagsgrillen 2014] Brot, Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst |
[Karfreitagsgrillen 2014] Plankenlachs
[Karfreitagsgrillen 2014] darum Flachgrillen ... Saibling
[Karfreitagsgrillen 2014] Fisch
 
[Haxen statt Hexen] Halloween 1. November 2013

[Haxen statt Hexen] B: Haxen vom frühen Martini-Entlein
[Haxen statt Hexen] A: Schweinestelzen aus dem Thayatal |
[Haxen statt Hexen] Normale Haxe, aber nix geworden.
[Haxen statt Hexen] Haxen mit Sauerkraut aus der Tonne
[Haxen statt Hexen] Turkey Legs
[Haxen statt Hexen] Kaninchenkeulen italienisch
[Haxen statt Hexen] Putenkeule mit Bebbeleskehl :D
[Haxen statt Hexen] Schweinehaxen vom Spieß
[Haxen statt Hexen] Hähnchenhaxensülze
[Haxen statt Hexen] Gepökelte Hähnchenhaxen

[Haxen statt Hexen] Hendlaxen im Tajine
[Haxen statt Hexen] Nachzügler Nr1. Lammhaxen mediterran
[Haxen statt Hexen] Rotierte Lammkeule mit Rosmarinjus
[Haxen statt Hexen] Halloween-Haxen
[Haxen statt Hexen] Haxen sind auch dran
[Haxen statt Hexen] die erstn Stözn
[Haxen statt Hexen] Gigalhaxn
[Haxen statt Hexen] Eisbein / Haxen
[Haxen statt Hexen] Lammhaxe vom Spieß
[Haxen statt Hexen] Kaninchenhaxen mit Spitzkohl

[Haxen statt Hexen] Hinterhaxe mit KatoPü


21 Beiträge
 
 
[Back-to-the-Roots-WE] Februar 2014


[Back-to-the-roots-Wochenende] Nackensteak, Saliccia, Zwiebelbrot
[Back-to-the-Roots Wochenende] Brodwurschdweggla mid Sempft
[Back-to-the-Roots-Wochenende] Baustellenbratwurscht !
[Back-to-the-Roots-Wochenende] Körriworschd
[Back-to-the-Roots Wochenende] Foliengrillen wie vor 50 Jahren
[Back-to-the-roots-WE] Wildschweinbratwurst und selbstgebackene Roggenbrötchen - live!
[Back-to-the-Roots-Wochenende] Schnelle Wurst weil Wetter bäää.
(Back-to-the-Roots Wochenende) Ochsenkottelet
[Back-to-the-Roots Wochenende] Thüringer Rostbratwürste
[Back-to-the-Roots-Wochenende] Flachgegrilltes

[Back-to-the-Roots-Wochenende] Was nie fehlen durfte - Asti
[Back-to-the-Roots Wochenende] - Grillen mit der Holzplanke
[Back-to-the-Roots Wochenende] Gewitterwürstchen
[Back-to-the-Roots Wochenende] - Grillen mit der Holzplanke
[Back-to-the-Roots Wochenende] T-Bone revival
[Back-to-the-Roots-Wochenende] Flachgegrilltes mit Gemüsebeilage
[Back-to-the-Roots Wochenende] Gott lenkt,der Mensch denkt...
(Back-to-the-Roots-Wochenende) Viererlei Fleisch flachgelegt
[Back-to-the-Roots Wochenende] Lieblingsmenue aus Kindertagen
[Back-to-the-Roots Wochenende] - Bratäpfel

[Back-to-the-Roots Wochenende] Wurst, Nacken und so.
[Back-to-the-Roots Wochenende] Allerlei Flachgrillgedöns
[Back-to-the-Roots Wochenende] - German Standard
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[Back-to-the-Roots Wochenende] Rippchen vom Grill
[Back-to-the-Roots Wochenende] - Flachgegrilltes Steak
[Back-to-the-Roots Wochenende] Schwarz-gegrillter Schweinebauch
[Back-to-the-Roots Wochenende] Leberkäsebrötchen mit Zwiebeln!
[Back-to-the-Roots Wochenende] Bratwurst


29 Beiträge
 
[Geflügelwochenden] am 14 - 16 März 2013


[Geflügelwochenende] Jimmy's Honey Wings
[Geflügelwochenende] Hendl auf Bauern Art - A Tribute to Hendl-Jahn
[Geflügelwochenende] Pute im Schlafrock
[Geflügelwochenende] einfache Drumsticks, einfach lecker
[Geflügelwochenende] Mojito Wings
[Geflügelwochenende] Wings, Keulen, Bratwurscht und G'müs
[Geflügelwochenende] Donald vom Karussell mit Beilagen
[Geflügelwochenende] Freestyle Geflügelburger
[Geflügelwochenende] Sous vide Brust und Keule
[Geflügelwochenende] Fasan auf Sauerkraut

[Geflügelwochenende]Chickenburger, Hühnerschenkel mit Puten Kartoffelgratin aus dem DO!
[Geflügelwochenende] Hähnchenteile mit Grillgemüse
[Geflügelwochenende] Potjie eingeweiht
[Geflügelwochenende] „INVOLTINI DI POLLO MIT SCHINKEN UND BASILIKUM“
[Geflügelwochenende] Entenbrust zweierlei
[Geflügelwochenende] Safranhähnchen aus dem Blumentopf
[Geflügelwochenende] Roti Hähnchen
[Geflügelwochenende] Entenbrust mit Rosmarin-Polenta und Kirsch-Portweinsauce
[Geflügelwochenende] Entenbrust an Mango-Chutney
[Geflügelwochenende] Tropical-Chicken

[Geflügelwochenende] Cupcake Chicken
[Geflügelwochenende] Hähnchen-Souflaki mit Schafskäse-Minze-Dressing
[Geflügelwochenende] Hähnchen-Souflaki mit Schafskäse-Minze-Dressing
[Geflügelwochenende] Hôt Chili Jailhouse Chicken
[Geflügelwochenende]Schenkel mit Pfirsischglasur
[Geflügelwochenende] LollyWings
[Geflügelwochenende] Trilogie vom sehr sehr jungen Hühnchen :)
[Geflügelwochenende] Caesar Chicken Wrap
[Geflügelwochenende] Erstmal Frühstück
[Geflügelwochenende] gebrinte Hühnerbrüste und Chickenwings in Honig-Senf Sauce

[Geflügelwochenende] Fleischhahn auf der Dose
[Geflügelwochenende] Drumsticks mit gerösteten Cashew Kernen
[Geflügelwochenende] Putenburger mit Mango-Chutney
[Geflügelwochenende] Hendlhaxl - das erste Mal
[Geflügelwochenende] Hähnchen Saltimboca mit Tomaten-Polenta
[Geflügelwochenende] Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Thymian-Knoblauch-Paste
[Geflügelwochenende] Bodenständiges Flügelgetier in 3erlei Variationen
[Geflügelwochenende] Huhn Provencale in Salzteig
[Geflügelwochenende] Komplettverwertung Hähnchen - Teil 1 Suppe
[Geflügelwochenende] Jamaican Jerk Chicken Drums

[Geflügelwochenende] Dijon - Honey - Wings
[Geflügelwochenende] Entenbrust aus dem Teerauch mit Wok-Gemüse
[Geflügelwochenende] Wings nach.... ein bischen nach dem Texaner aber mit eigenen Ideen
[Geflügelwochenende] Haxl frei nach Alois Mattersberger
[Geflügelwochenende] - Crunchy-Chickenbreast and Cheesybread with Pears
[Geflügelwochenende] Flügerl Wochenende
[Geflügelwochenende] XXXL Wings
[Geflügelwochenende] Mediterrane Hühnerbrust mit Tagliatelle
[Geflügelwochenende] Gocklhaxn und Flügel quick 'n' dirty!
[Geflügelwochenende] - Einen Tag zu früh: Blairs' original Hôt sauce Wings

50 Beiträge
 
[Pfingsten 2014] von 6.6. - 9.6. 2014

[Pfingsten 2014] doch noch ein paar Bilder gefunden
[Pfingsten 2014] Ribs...
[Pfingsten 2014] Reh aus der Kugel
[Pfingsten 2014] Bacon-Pfingststollen mit italienischer Innerei
[Pfingsten 2014] Die Hölle auf Erden Teil 2

[Pfingsten 2014] Handgemachte Pasta mit Knoblauch-Tomate-Basilikum-Olio :)
[Pfingsten 2014] Pizzelle
[Pfingsten 2014] Pfingstflattermänner
[Pfingsten 2014] - Zweilerei PP und Ribs
[Pfingsten 2014] Nackensteaks und gegrillter Krautskopf mit Füllung

[Pfingsten 2014] Meatballs
[Pfingsten 2014] MMV Malle's Mutz Versuch
[Pfingsten 2014] Flachgrillen Dry Aged Kotelett vom spanischen
[Pfingsten 2014] Lucky Chicken Wraps
[Pfingsten 2014] Flachgrillen, Ribs,

[Pfingsten 2014] Bürgermeisterstück am Stück - low and slow
[Pfingsten 2014] Wer grillt / räuchert / bäckt / dopft / ... was?


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[US-BBQ-Klassiker] 08.03-10.03. 2013


[US-BBQ-Klassiker] Pulled Pork Coleslaw und Buns
[US-BBQ-KLASSIKER]Ribs. voll Hart!
[US-BBQ-Klassiker-Wochenende] - Spare-Ribs & Cowboy-Bohnen
[US-BBQ-Klassiker] 3-2-1 Ribs
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[US-BBQ-Klassiker] Whisky Ribs
[US-BBQ-Klassiker] Atomic Armadillo Eggs and 3-2-1 Ribs
[US-BBQ-Klassiker] BBQ Chicken mit Westernkartoffeln
[US-BBQ-Klassiker] PP aus dem Monolith...Fertig
[US-BBQ Klassiker] PP im Schnee

[US-BBQ-Klassiker] Bauchdeckenstraffung mit PP aus dem Monolith
[US-BBQ Klassik] Noch ein Brisket
[US-BBQ Klassiker] Pics vom Pig
[US-BBQ-Klassiker-Wochenende] Brisket live (fertig)
[US-BBQ-Klassiker] Wingo-BBQ Bone In Sample
[US-BBQ-Klassiker] Pulled Beef aus dem UDS (FERTIG!)
[US-BBQ-Klassiker] Cheeseburger (mit Apfelscheibe im Laugenbrötchen)
[US-BBQ-Klassiker] Smoked Turkey Leg
[US-BBQ-Klassiker] Brisket
[US-BBQ Klassiker] in aller Kürze: pp + Ribs

[US-BBQ Klassiker] Cherry-Ribs 3-2-1
[US-BBQ-Klassiker] - Ein PP vom Ei
[US-BBQ-Klassiker] Wenn schon US-Klassiker dann live aus den USA... |
[US-BBQ-Klassiker] 6-0-0 Ribs und Kohl
[US-BBQ-Klassiker] Pulled Pork
[US-BBQ-Klassiker] Franklin's Brisket [ fertig ]
[US-BBQ-Klassiker] 9 Kg Brisket vom WSM 57 - es ist Fertig !


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[Oktoberfest-Wochenende] 13.9. - 16.09.2013


[Oktoberfest-Wochenende] Kiurd Liwwadschieß
[Oktoberfest-WE] Ox am Spieß
[Oktoberfest-Wochenende] Weißwurscht-Frühstück und Hendl von der Roti
[Oktoberfest-WE] Hopfen-Parfait mit Brezelkrokant und Fruchtpüree
[Oktoberfest-Wochenende] - Haxe mit Kartoffelknödel und Blaukrraut
[Oktoberfest-WE] - Glückliches Hendl
[Oktoberfest-Wochenende] Brotzeitteller
[Oktoberfest-Wochenende] Frühstück für zwei
[Oktoberfest-Wochenende] Nürnberger mit Sauerkraut und Hähnchen mit Pommes
[Oktoberfest-WE] Krustenbraten

[Oktoberfest-WE] Gefüllte Schweineschulter mit Knödelduett
[Oktoberfest-WE] Weisswurstfrühstück und Rotieinweihung
[Oktoberfest-WE] Geplankter Lachs auf Bayrische Art
[oktoberfest we] zünftiges Wiesn vorglüh Wochenende
[Oktoberfest-WE] Gespießter Spanferkelrollbraten
[Oktoberfest-WE] Antn rotiert
[Oktoberfest-WE] Schweinsbraten mit Biersoße
[Oktoberfest-WE] Weisswurst Hawaii
[Oktoberfest-WE]Oktoberfestmenü mit geDopften Haxen
[Oktoberfest-WE] Haxn mit Klössen und gedopftem Sauerkraut

[Oktoberfest-WE] - Oktoberfest-Bratwurst-Burger
[Oktoberfest-WE] Weisswurstleberkäs und Laugenallerlei
[Oktoberfest-WE]3 Haxen on tour
[Oktoberfest-WE] Leberkäs-"Semmel"
[Oktoberfest We] Wiesnhändl sitzend, nicht gedreht!
[Oktoberfest-Wochenende] Weißwurst-Wasabi-Laugenstange
[Oktoberfest WE]-– Leider nur aus der Mottenkiste!
[Oktoberfest We] Weißwurst mit Obazda!


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[Rouladen-Wochenende] 13.09. - 16.09.2013

[Rouladen-Wochenende] nachgeholt.
[Rouladen-Wochenende] Involtini de vitello alla Calabrese nach Grillkeks
[Rouladen-Wochenende] Rouladen aus dem DO in kräftiger Sauce
[Rouladen-Wochenende] Farsu Magru
[Rouladen-Wochenende] Bio Angus gewickelt :)
[Rouladen-Wochenende] Spitzkohl-Fisch-Rouladen
[Rouladen-Wochenende] Putenroulade
[Rouladen-Wochenende] Schopf-Roulade mit Pilz-Fülle und Grammel-Spinatnockerl
[Rouladen-Wochenende] noch nicht vorbei
[Rouladen-Wochenende] Rinderrouladen mit Mettfüllung

[Rouladen-Wochenende] Schweineroulade mit Kartoffelpüree
([Rouladen-Wochenennde]) - geplant waren Krautwickel ........ es kam dann doch anders :(
[Rouladen-Wochenende] Rinderrouladen
[Rouladen-Wochenende] Rinderrouladen aus dem DO
[Rouladen-Wochenende] Involtini di Pollo mit "Ketchup-*phcorner*ln"
[Rouladen-Wochenende] PP-Rouladen
[Rouladen-Wochenende] Omma´s Rinderroulade aus´m DO mit Kastanien-Semmelschnitte
[Rouladen-Wochenende] Kohlroulade
[Rouladen-Wochenende] Involtini di Pollo und Paprikapoppers
[Rouladen-Wochenende]Hähnchen/Spinat/Pflaume - Rote Beete/Kirschtomate

[Rouladen-Wochenende] Mediterane Putenrouladen aus dem DO
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[Rouladen-Wochenende] - Gyros-Roulade aus Schweihehals von der Roti
[Rouladen-Wochenende] Holländische Fischrouladen
[Rouladen-Wochenende] Rotkohlrouladen in einer funky pinkfarbenen Soße
[Rouladen-Wochenende] Wirsingrouladen aus dem Dutch
[Rouladen-Wochenende]Matambre
[Rouladen-Wochenende] Rouladen klassisch aus dem Dutch Oven


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[World of Curry Wochenende] am 29.11. - 1.12.2013

[World of Curry-Wochenende] Kam Heong Squid Curry
[World of Curry-Wochenende] Der Lachs des Maharadschas
[World of Curry-Wochenende] Hua Hom Curry
[World of Curry-Wochenende] - Eichelmastschwein-Hokkaido Curry
[World of Curry - Wochenende] Murgh Masala mit Vadouvanreis
[World of Curry-Wochenende] Malaysisches Beef and Potato Curry
[World of Curry-Wochen] Curry-Wings
[World of Curry-Wochenende] Bombay Curry
[World-of-Curry - Wochenende]Schweinecurry Myanmar aus dem Crockpot
[World of Curry-Wochenende] Goa Fischcurry

[World of Curry-Wochenende] Jamie´s Sag Aloo (Kartoffel-Spinat-Curry)
[World of Curry-Wochenende] CTM - Chicken Tikka Masala oder UK's most wanted
[World of Curry-Wochenende] - Chicken-Ananas Curry
[World of Curry-Wochen] Jhinga Aloo
[World of Curry-Wochenende] - Hähnchen-Korma mit Safranreis
[World of Curry-Wochenende] Thai-Blumenkohl mit Kürbis
[World of Curry-Wochenende] Hähnchen-Curry mit Zitronenreis
[World of Curry - Monat]Kaeng Phet Pet Yang
[World of Curry-Wochenende] Schwein-Bafath & Kali Daal
[World of Curry-Wochenende] Madagaskar Curry

[World of Curry-Wochenende] Delhi Daisy
[World of Curry-Wochenende] Curry aus Hühnerherzen und Okraschoten
[ World of Curry - Wochenende ] Kaju Chicken in Kaala Masala
[World of Curry-Wochenende] Aloo Gobi
[World of Curry-Wochenende] Bunny Chow...neu erweckt und genial umgesetzt
[World of Curry-Wochenende] - Butter Chicken
[World of Curry-Wochenende] - Hühnercurry mit Pistazien
[World of Curry-Wochenende] Aromatisches Lammcurry in würziger Sauce
[World of Curry-Wochenende] Kofta Curry
[World of Curry-Wochenende] - Lammcurry mit Bohnen und Naan-Brot

[ World of Curry - Wochenende ] Chicken Dhansak
[World of Curry - Wochenende] Kürbisklößchen mit Trockenpflaumen
[World of Curry - Wochenende] Rotes Curry mit Tofu
[World of Curry - Wochenende] Jaipur - Curry
[ World of Curry - Wochenende ] Parsi - Curry aus Goa


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